澆汁鮑魚的家常做法

作者:zllwin  時間:2015-06-16 20:29:15  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對鮑魚制作上都是不能隨意選擇方法,很多人在制作鮑魚的時候,都是要注意方式方法,對它制作隨意的話,會讓它的營養(yǎng)成分受到破壞,這樣在吃的時候,對身體沒有任何好處的,澆汁鮑魚是很常見的制作方法,對鮑魚這樣制作,使得在吃的時候味道也是非常不錯,那澆汁鮑魚的做法具體如何呢?

澆汁鮑魚的家常做法

澆汁鮑魚的做法:

鮑魚汁海參食府

材料

主料:海參、蝦仁、蘆筍

輔料:火龍果皮、鮑汁

做法

1、將海參切段,蘆筍去皮和蝦仁一起用開水焯一下;

2、然后把焯好的海參、蝦仁、蘆筍放鍋里炒一下,最后加鮑汁;

3、出鍋放火龍果皮里,擺盤即可。

澆汁鮑魚

材料:蒜末,醬絲,小蔥,芝麻,香油,濠油,黑白芝麻,鮑魚

做法

1.鮑魚洗干凈,改十字刀(這樣做出來的鮑魚比較入味)

2.在蒸鮑魚的時候澆上醬汁,上大火蒸5-7分鐘,出鍋后在澆上一些醬汁,吃起來比較濕潤,而且味道很鮮美。

金汁賽鮑魚

材料

百靈菇1000克,干貝50克,南瓜500克,火腿100克,高湯、蠔油、冰糖、老抽、味精各適量

做法

1、南瓜去皮,上屜蒸熟,制成泥。

2、百靈菇雕刻成鮑魚狀,用上湯、調(diào)料煨制入味。

3、南瓜泥入鍋,攪打成汁,勾芡,注入盤內(nèi),放上煨好的百靈菇,點綴盤飾即成。

在對澆汁鮑魚的做法認(rèn)識后,制作澆汁鮑魚的時候,都是可以按照以上方式進行,不過對澆汁鮑魚制作數(shù)量上,每次都不能過多進行,過多制作澆汁鮑魚后,吃不完鮑魚也是很容易壞掉,鮑魚在保存時間上并不是很長。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃