包子是很多人喜愛吃的，吃包子對身體沒有影響，尤其是在晚上吃包子的時候，也是比較容易消化，不過在吃包子的時候，一定要注意要適量進(jìn)行，很多人對這樣食物吃的時候，都是沒有節(jié)制進(jìn)行，這樣對胃部會影響，吃包子也是要適當(dāng)進(jìn)行，白菜素餡包子的做法大全中，對白菜素餡包子的做法有一些介紹。
白菜素餡包子的做法大全：
材料
面團(tuán)：精面粉500g，干酵母5g，溫水300g，糖一小勺，餡料：白菜一大顆，香菇25朵，麻油一湯勺，鹽適量，糖少許，雞精適量
做法
先將酵母放入溫水中溶解，靜置一小會兒。
面粉篩過后，加入1。揉成光滑面團(tuán)，蓋上濕布，放入溫暖處發(fā)酵。面團(tuán)發(fā)成原先兩倍大便可。
做餡料，將白菜洗干凈后切碎，放入適量鹽，等到白菜出水后，擠干白菜的水分。
將香菇中加入一點點水蒸5分鐘(微波爐高火轉(zhuǎn)2分鐘也行)，蒸好后切成小丁，擠干水分，與3混合，加入麻油，按照自己的口味適量加鹽和雞精，放一點點糖吊鮮味。
面團(tuán)發(fā)好后，搓成長條，用到切成一個個的小劑子，搟成包子皮，不要太薄。放入餡料，包成包子。
包好的包子靜置醒20分鐘后上籠蒸8分鐘左右。
在對白菜素餡包子的做法大全中，對白菜素餡包子的做法了解后，制作這類包子的時候，完全可以選擇以上方式，但是對這樣包子制作后，保存上都是可以選擇冷凍，這樣可以保存時間長些，在吃的時候味道也不會改變。
