牛肉是我們以往比較難以遲到的食物，這種肉食在我們生活中占據(jù)了重要的位置，因?yàn)榕Ｈ馐俏覀冄a(bǔ)充身體能量，加強(qiáng)身體機(jī)能的有效肉食，相比于豬肉來說牛肉的口感和味道更好，而我們生活中常常以吃熟牛肉為主，熟牛肉是比較容易烹飪的，下面就來看看熟牛肉的做法怎么弄的講解吧。
1.牛肉煮熟備用。
2.煮熟的牛肉冷涼后手撕成條。
3.準(zhǔn)備好調(diào)味料。
4.芝麻，五香味，花椒粉準(zhǔn)備好。
5.炒鍋倒油放入香葉，八角，陳皮炒香。
6.放入牛肉條翻炒。
7.加入冰糖。
8.在加入老抽。
9.加入料酒。
10.加入適量的清水大火煮至。
11.水分半干加入鹽調(diào)味。
12.然后把里面的調(diào)味料撈出。
13.小火慢煮水分干，然后加入五香粉，花椒粉翻炒。
14.在加入芝麻繼續(xù)翻炒。
15.水分完全沒有關(guān)火。
16.把牛肉干放入烤盤，烤箱預(yù)熱200度放入烤盤，烤制15分鐘中間翻面一次。
17.取出后冷涼即好。
小貼士
牛肉直接用高壓鍋加入少許料酒蔥姜煮熟撈出即可，比較省事。
牛肉手撕成條，盡可能細(xì)一些，比較入味，烤制后口感更好。
如果沒有烤箱，最后一步可以用微波爐燒烤功能烤制3-5分鐘也可以。
從以上的介紹來看，熟牛肉的做法是比較簡單的，只是在烹煮的時(shí)候需要用點(diǎn)心思，讓牛肉在烹煮的時(shí)候就能入味是最好的選擇，吃熟牛肉比較方便，可以保存起來，想吃的時(shí)候就拿出一點(diǎn)，在配點(diǎn)小酒是非常的愜意的一種方法。
