海茄子和海參的營養(yǎng)價值區(qū)別

作者:zllwin  時間:2015-06-11 20:41:11  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

海茄子又稱海參,兩者屬于同一種食品,營養(yǎng)價值基本沒有差別,吃起來營養(yǎng)成分一樣,吃適量對身體有益。

海參作為一種滋補食品,營養(yǎng)價值很高。海參含有豐富的蛋白質和氨基酸,同時鈣、磷等微量元素含量也比較高,屬于高蛋白、高鈣的食物,其所含的脂肪和膽固醇較少。海參多糖、膠原、海參皂甙、海參多糖、海參多肽、腦苷脂等多種生物活性物質。海參含有豐富的能量和營養(yǎng),適量吃點海參能給身體帶來很大的幫助,同時老年人和老人都要適量吃。

海參是一種海鮮類的食品,吃完后要注意有沒有過敏,比如皮膚上有紅疹、丘疹等。有過敏反應的時候要停下來吃,過敏癥狀嚴重的時候要服用鹽酸西替利嗪、氯雷他定等抗過敏藥物。

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