泡面也就是方便面,泡面吃起來味道還不錯,而且做法很簡單,只需要用開水沖泡就可以了,所以泡面成了現(xiàn)代都市人非常喜愛的一種食物,這也難怪,在如今人們的生活節(jié)奏加快,在飲食方面有時也就沒辦法做到很講究,所以泡面受歡迎也在所難免,不過專家提醒,泡面應(yīng)少吃為妙,否則對人體有害,下面來看看泡面的危害。
可能很多人也聽說過吃泡面對人的身體健康是沒有好處的,但是要說到具體的泡面的危害,很多人卻都不太清楚,所以對于泡面也就沒有去限制,想吃的時候還是會去買回來泡著吃,下面專家?guī)覀儊砹私馀菝娴奈:Α?
1、缺乏營養(yǎng),有損大腦活動
科學(xué)研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低,常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利。
2、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱,其實這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會上火的。
3、易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”,現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過的干脆食品,兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑,經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食欲。一般說來,喜吃方便面的孩子,更容易養(yǎng)成偏食毛病。
5、誘發(fā)多種健康問題
方便面的含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎臟。另外,方便面中加入磷酸鹽可以改善方便面的味道。但是,人體攝入過多的磷,會使體內(nèi)的鈣無法充分利用,這樣容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。油炸過的方便面中會有油脂,這些油脂經(jīng)過氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”,它積存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起動脈硬功夫化,易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎病等。
看過以上專家的講解,大家清楚的認識到泡面的危害有哪些了吧,總的說來,它不僅會導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生,危害身體健康,而且還有可能增加人們患上腸癌的幾率,對于大腦活動也是有一定的損害的,因此在平時大家還是應(yīng)少吃為宜。