? 喜歡吃包子的朋友一定不會(huì)不知道胡羅卜粉絲包子，因?yàn)檫@是在素材包子當(dāng)中非常常見的一種，而且非常的好吃，但是很多朋友都不知道該怎樣去做，今天就讓小編帶領(lǐng)大家一起看一下我們是怎樣做出這樣的美味包子呢吧。希望你們可以很快的學(xué)會(huì)哦。
食材明細(xì):胡蘿卜500克 粉絲1把 雞蛋3個(gè) 蝦皮50克 香菇適量 面粉500克 酵母1小勺 蔥碎適量 香油適量 鹽適量 雞精適量
制作步驟
1. 雞蛋打散放入油鍋中炒碎盛出備用。
2. 鍋中放油炒香蝦皮，關(guān)火加入蔥碎盛出。
3. 鍋中加油把剁碎的胡蘿卜碎煸炒至軟，關(guān)火加入切碎的香菇丁
4. 放入泡軟斬碎的粉絲。
5. 再把炒制好的蝦皮和雞蛋放入胡蘿卜粉絲餡中。
6. 加入適量的鹽和雞精香油攪拌均勻。
7. 酵母粉兌溫水加入面粉中，和成面團(tuán)發(fā)酵2倍大。
8. 把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，餳至15分鐘。
9. 面團(tuán)分成大小均勻的小面團(tuán)。搟成中間厚，外圍薄的面餅。
10. 放上餡，拇指支住面皮，食指開始均勻的打褶收皮兒。
11. 成包子。再醒15分鐘。
12. 蒸鍋放水燒開把醒發(fā)包子放上籠屜，上汽15分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘即可
? ? 通過以上我們給大家介紹的關(guān)于粉絲包子的做法介紹，大家是不是都學(xué)會(huì)了呢，制作這樣一種美味包子是非常簡單的，我們只要認(rèn)真的學(xué)習(xí)，就會(huì)變得很簡單，希望你自己可以在家里做一下嘗試。
