?薯條大家并不陌生，是采用土豆網(wǎng)制作而成的，但是薯條和蝦合在一起之后，會擦出什么樣的火花呢，很多年輕人都比較喜歡吃薯條蝦，但是卻不知道薯條蝦的做法，下面我們就介紹一下薯條蝦的做法。
?材料:
?薯條，色拉油，番茄醬
?做法:
?1.將薯條200g,放一勺色拉油攪拌一下。
?2.均勻地排進烤盤，220度，10分鐘。
?3.然后拿出來用筷子攪攪，讓她翻個身，再烤8分鐘左右，看見色澤金黃了就算好了。
?材料:
?大蝦10只，檸檬1/4只（選用），姜泥2茶匙（10g），白味曾200g，白砂糖100g，酒釀65g，清酒50ml，味淋30ml，鹽少許
?做法:
?1、將白味口曾、白砂糖、姜泥、酒釀、清酒（45ml）和味淋混合均勻制成腌料。
?2、大蝦洗凈，剪掉蝦槍和觸須，從背后切開，但保持腹部相連。
?3、切好的大蝦撒少許鹽腌漬10分鐘，然后用5ml清酒和100ml水的混合液沖洗干凈并瀝干。
?4、將1/3的腌料放入一個深盤中，然后碼入處理好的大蝦，將剩下的腌料鋪在大蝦上，放入冰箱腌漬24小時。
?5、烤箱用上下火預熱至180℃，取出大蝦，將其表面的腌料去除干凈，排放在鋪好錫紙的烤盤上，放入烤箱中層
烘烤15分鐘至大蝦成熟。
?6、可根據(jù)個人口味決定是否淋入檸檬汁調(diào)味。
?以上就是薯條蝦的做法，薯條蝦是一個再加工的過程，要先把薯條和蝦身體做好之后，然后再把它們合到一起，這樣做出來的菜才會更有味道，如果你喜歡清淡口味的也可以適當?shù)臏p少一些輔料。
