批薩是一種常見(jiàn)的西式餐點(diǎn)，關(guān)于批薩的做法是非常多的。對(duì)于想要學(xué)做批薩的朋友來(lái)說(shuō)，了解批薩家常做法是必須的哦！那么批薩家常做法怎么做呢？批薩家常做法有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹兩種好吃的批薩家常做法，僅供大家參考，想要了解批薩家常做法有哪些的朋友可以來(lái)看看哦！
批薩家常做法一
材料：干酵母2克，溫水95毫升，中筋面粉150克，糖0.5匙，鹽0.25小匙，橄欖油10克，洋蔥0.25個(gè)，蒜頭3瓣，番茄沙司2大匙，黑胡椒0.25匙。
做法：
1、溫水溶于酵母，攪拌均勻，與面粉，糖，鹽混合成面團(tuán)，再將橄欖油揉進(jìn)面團(tuán)。
2、揉好的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，發(fā)酵。
3、洋蔥、蒜切校碎、放入橄欖油，將洋蔥、蒜炒香，而后加入番茄沙司、糖、鹽、黑胡椒。
4、將面團(tuán)放入烤盤(pán)。用手推，直到蓋滿烤盤(pán)，成一個(gè)餅。
5、披薩汁抹到面餅上，加上你喜歡吃的蔬菜和水果。
6、最后把奶酪芝士加在上面，放入烤箱、烤15分鐘取出。
批薩家常做法二
材料：高筋面粉，牛肉，蝦仁，培根，香腸，彩椒，洋蔥，西紅柿，蘑菇，番茄醬，意大利面醬，黃油，蠔油，煉乳，鹽，色拉油，黑胡椒粉，羅勒，味精各適量。
做法：
1、首先準(zhǔn)備高筋面粉600克，這是三個(gè)披薩的量哦！一次也是做，就多做了幾個(gè)餅，下次吃的時(shí)候就方便了。
2、先揉面，330毫升溫水，把5克酵母放溫水里攪拌，然后放10克鹽、40克黃油，跟面粉一起揉合，表面光滑就可以了。
3、然后用保鮮膜包好，放入烤箱發(fā)酵功能發(fā)酵35分鐘取出，分成三份，再發(fā)酵20分鐘就可以做披薩餅了，另外兩個(gè)可以下次吃的時(shí)候再用。
4、發(fā)酵的時(shí)候可以做披薩醬，鍋里放油煸炒蒜末、洋蔥末出香味，加入西紅柿丁繼續(xù)翻炒，加入番茄醬、鹽、黑胡椒粉、羅勒、煉乳、我還放了蠔油鮮、意大利面醬，加少許水，將所有材料煮成濃稠醬汁，醬汁濃稠時(shí)，關(guān)火起鍋。
5、彩椒洋蔥分別切絲、培根蘑菇切片待用；還要準(zhǔn)備馬蘇里拉奶酪絲。
6、把發(fā)酵好的面餅鋪在披薩盤(pán)里，用叉子在面皮上扎點(diǎn)小孔，然后涂抹上剛才做好的披薩醬，撒上奶酪絲，放上準(zhǔn)備好的牛肉、蝦仁、香腸、培根、蘑菇、洋蔥、彩椒，再撒上奶酪絲就可以放烤箱烤制了，200度上下火，烤箱中層，20分鐘即可。
以上就是關(guān)于批薩家常做法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的兩種批薩家常做法都是挺不錯(cuò)的呢！不僅操作簡(jiǎn)單，味道還挺好的。因此，大家如果想要自己制作批薩的話，不妨參考下上面介紹的批薩家常做法哦！當(dāng)然啦，關(guān)于批薩的配料方面，大家可以自由發(fā)揮哦！
