很多人都步入到了三高的隊(duì)伍之中，而且這種疾病是有一種非常慢性的疾病，沒有什么特效的藥物可以進(jìn)行根治，主要是要根據(jù)自己的自身的注意，尤其是在飲食方面就要尤其的注意，不要再去抽煙，喝酒，下面我們就一起來了解一下降三高食譜的介紹。
食譜介紹：
酸辣味泡苦瓜
美食原料
白苦瓜1000克，20％食鹽溶液3000克，香料鹽水2000克，野山椒水1000克，白酒20克，醪糟汁20克，白糖50克，香料包1個(gè)。
美食做法
①將伸直、無病蟲、無損傷的苦瓜，切成均勻兩半，去子、去瓤，洗凈，瀝干水分，浸泡在食鹽溶液中2個(gè)小時(shí)。
②將苦瓜、香料包裝入壇內(nèi)，用竹片卡緊，倒入鹽水及其他作料，蓋上壇蓋，摻足壇沿水，泡1.5小時(shí)即成。
泡制訣竅
①苦瓜肉質(zhì)硬健，鹽漬時(shí)鹽度稍高。
②香料包的香料為：白菌15克，干辣椒10克，八角5克，排草5克，靈草5克。
③鹽水鹽度是7度，pH值3.5～4。
木耳豆腐湯
原料
黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。
制作方法
(1)先將水發(fā)黑木耳洗凈，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。
功效
黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了降三高食譜，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的了解了，那么在生活中的時(shí)候就要注重自己的一些生活習(xí)慣，不要再去吃一些很辣的食物，也要注意適當(dāng)?shù)娜バ菹ⅰ?
