今天剛好放假就在超市買來(lái)一個(gè)烤盤(pán)，我就開(kāi)始嘗試下這個(gè)烤盤(pán)吧，聯(lián)想到昨天的紅薯片，于是做了微波爐紅薯片。今天做了這個(gè)紅薯片，有烤箱烤的，非常好吃哦，我才吃了幾片，被老公跟小姑搶完了，嗚嗚。那么，烤箱烤紅薯片的做法要怎么做呢？
【材料】：紅心番薯兩個(gè)（大約500g)
【做法】：把紅薯刷洗干凈，放入鋪了錫紙的烤盤(pán)，入烤箱中層，200度烤60分鐘左右，烤至紅薯滲出糖汁。
1. 紅薯不要選太大個(gè)的，小個(gè)的更容易烤熟。選的時(shí)候選表皮完整，顏色均勻的，注意表面不要選表面有黑斑的。
2. 烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的，比較甜，適合烤來(lái)吃。黃心番薯更適合做甜湯。我這次買了兩個(gè)紅薯，以為都是紅心的，結(jié)果烤好發(fā)現(xiàn)一個(gè)紅心一個(gè)黃心，紅心的明顯更香甜，黃心的略輸一籌。
3. 烤的時(shí)間根據(jù)紅薯的大小和多少來(lái)調(diào)整，總之要烤到紅薯滲出糖汁來(lái)，這樣的紅薯就比較好吃了。我這次只烤了兩個(gè)，說(shuō)實(shí)話有點(diǎn)浪費(fèi)電，其實(shí)可以同時(shí)烤一烤盤(pán)的。
以上對(duì)烤箱烤紅薯片的做法要怎么做呢？簡(jiǎn)單的介紹。大家應(yīng)該都了解了吧。這里要提醒大家的是：不是外面買的那種脆而甜的油炸型紅薯片，而是帶有紅薯本身甜味的，里面綿軟香甜，外皮干巴有點(diǎn)嚼勁，越嚼越香的口感。
