藏靈菇的幾種保存方法

藏靈菇是一種營養(yǎng)價值非常高的菌類，經(jīng)常吃藏靈菇是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，藏靈菇有補鈣和降低血壓的好處，常吃藏靈菇還可以起到降低血脂和預(yù)防心臟病的功效，此外藏靈菇還能起到軟化血管等效用。既然藏靈菇功效這么強大，那么我們一定要學習一下藏靈菇的保存方法才行，下文我們給大家介紹一下藏靈菇的幾種保存方法。

藏靈菇是天然野生制酸奶的唯一菌種，由藏靈菇制成的酸奶，只需藏靈菇和鮮牛奶，無需加熱，含有100/%的乳酸活菌，絕無任何添加成份：如增稠劑，添加劑，甜味素，防腐劑，調(diào)味素等。

1.找朋友幫忙照顧。

2.家中有冰箱。放入冰箱冷藏室，千萬記得，不是冷凍室哦!在這里，它們幾乎不生長，幾乎不發(fā)酵?？赡苡袝r候會因為比較冷，會有點變小。這些都沒關(guān)系的，放心冷藏吧!重新飲用時，先將菌菌沖洗干凈，放入少量純奶，只要能蓋住菌菌就行。第一天發(fā)酵的先不要喝。第二天再喝。

3.沒有冰箱。在瓶中倒入高于菌菌身高兩倍的純奶，再加入高于菌菌身高一倍的水，蓋上有透氣孔的蓋子即可。20天上下不成問題，不過菌菌會發(fā)臭。重新飲用時，也是要將它先洗洗，放少量奶，第一天不喝。如果菌菌身上的臭味兒很重，那就每天重復(fù)第一天的方法，一直到菌菌身上沒有臭味兒了再飲用。一般情況下，第四天就可以飲用了。注意事項：溫度三四十度，菌菌生長較快，發(fā)酵也快，要給它們常常洗澡常常換奶，一天一次。如果溫度低于十度，要給它們找個可以取暖的地方，否則，菌菌幾乎不發(fā)酵，稀湯稀水哦!

在上面的文章里面我們介紹了一種非常珍貴的菌類，那就是藏靈菇了，我們知道藏靈菇可以起到很好的食療功效，常吃藏靈菇可以降低血壓和血脂，此外藏靈菇還有提高人體免疫力等功效，上文為我們詳細介紹了藏靈菇的幾種保存方法。