黑豆生魚湯的具體做法有哪些?

作者:sbong16888  時間:2015-04-04 22:43:28  來源: 大眾養(yǎng)生網

很多喜歡吃魚的朋友,不要錯過一款營養(yǎng)的美味黑豆生魚湯,這款美味營養(yǎng)價值高,而且功效非凡,那么下面小編就為大家分享具體的做法,一起來看!

黑豆生魚湯的具體做法有哪些?

黑豆生魚湯

材料:生魚(500克)、黑豆(2把)、蓮子(1把)、芡實(1把)、淮山(8片)、枸杞(半把)、蜜棗(2個)、姜(1小塊)、水(1800毫升)

調料:油、鹽、米酒(適量)

做法:

1、把生魚洗凈后用少許鹽、米酒腌5分鐘,黑豆、蓮子、芡實洗凈浸泡2小時,淮山、枸杞洗凈待用,姜切片。

2、煎鍋燒紅下少許油,放姜片,將生魚煎至硬身即關火。

3、湯鍋先下其他材料和水,開大火燒至水滾再放生魚,水再滾后改小火,若是高壓鍋再煲30分鐘,若是其他鍋再煲1.5個小時。

4、湯煲好放鹽,略加攪拌后即可食用。

功效:滋陰補腎、健脾補肝、益氣補血、養(yǎng)顏催乳、利水消腫、去瘀生新、清熱祛風,適合腎虛性白帶過多、遺精、低蛋白血癥、營養(yǎng)不良、貧血、脾胃氣虛及產婦、風濕病患者、小兒疳病者、病后或手術后康復者。

通過小編上面的分享,你對于黑豆鯽魚湯的制作過程是不是有了一定的了解,那么在以后的飲食生活當中,不妨就按照小編分享的方法,親自操作一下吧!

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