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大家都知道面條是一種非常飽腹的食物,而且也有它獨(dú)特的制作工藝。面條的烹飪方法也是非常簡(jiǎn)單方便。冷冷的冬天早晨人們大多都喜歡躲在暖暖的被窩里不愿出來(lái),那么面條在這個(gè)時(shí)候就派上用場(chǎng)了,速度快省時(shí)間而且非常有飽腹感,根本不用擔(dān)心不到中午就會(huì)餓的狀況。那么家常湯面條的做法都有哪些?今天就來(lái)教給大家。
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蔥花醬油面
食材:面條100g、油適量、鹽適量、香菇2朵、味極鮮醬油適量、春蔥2根、花椒適量
做法:1)把香菇和蔥準(zhǔn)備好。2)把油燒熱,放花椒炒出香味。3)再放蔥花炒出香味。4)再放香菇炒出香味。5)放鹽炒勻。6)倒入醬油。7)倒入適量的水燒開(kāi)。8)再把面煮熟,ok!
陽(yáng)春面的做法
食材:面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量
做法:1)把洋蔥和蔥白切成長(zhǎng)條2)把香蔥切碎3)鍋里放入適量的豬肉4)倒入洋蔥和蔥白翻炒5)要炒的鍋里的料焦焦的6)準(zhǔn)備一鍋熱水,加入面條7)用大火煮沸8)澆一點(diǎn)冷水9)再次煮沸后即可起鍋了10)在碗里加入肉湯11)沖入適量的熱水12)再把鍋里炒好的料倒進(jìn)去,加入面條,撒上香蔥即可食用了
脆花生豆泡湯面的做法
食材:面條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌面醬適量、蔥適量
做法:1)備好花生,豆泡,面條,拌面醬。2)豆花用清水微泡一下。3)再熱鍋加油,將花生瀝水下鍋。4)先小火微炸至均勻受熱,最后再轉(zhuǎn)大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。5)另起鍋,加清水煮開(kāi),將面條下鍋。6)煮至面條湯鍋里的湯微開(kāi)時(shí),加適量細(xì)鹽調(diào)味。7)再將豆泡下鍋煮制。8)煮至豆泡熟,關(guān)火加適量蔥花。9)豆泡湯面出鍋后,加適量拌面醬。10)再將炸好的花生加入即可。
骨湯煮面的做法
食材:面條150g、骨湯適量、油菜適量、榨菜適量、香腸適量
做法:1)油菜摘洗干凈備用2)榨菜切絲,泡水去除咸味3)備好掛面和一支高湯4)鍋中坐水燒開(kāi),加少許鹽和油焯燙油菜,這樣焯過(guò)得油菜比較綠,顏色也好看5)香腸切片備用6)鍋中坐水,擠入高湯燒開(kāi)7)下入面條煮熟8)放入香腸9)放入榨菜煮開(kāi)即可10)將面條盛入碗中,擺入焯好的油菜即可食用
通過(guò)以上的介紹想必到家已經(jīng)掌握了家常湯面條的做法了,家常湯面條的做法往往都非常簡(jiǎn)單,如果你是沒(méi)有下過(guò)廚的女生也可以非常輕松的搞定哦,給父母做早飯。給男朋友做愛(ài)心早餐家常湯面條絕對(duì)是你的首選。