粟米餅是很多人喜愛的選擇，這樣食物在吃的時(shí)候?qū)θ梭w能量補(bǔ)充有很好幫助，不過在吃粟米餅也需要適量進(jìn)行，它的熱量較高，對(duì)肥胖人群過多吃，也會(huì)對(duì)身體造成影響，那粟米餅的做法如何呢，制作粟米餅也不是很難，對(duì)一些愛制作人，在家里也都是可以進(jìn)行制作，它制作步驟不是很多。
粟米餅的做法：
材料：食用油20克、精鹽10克、白糖5克、罐裝粟米粒200克、南瓜50克、淀粉適量
做法：
1.南瓜去皮去籽上蒸蘢蒸熟，用刀壓爛，瀝干水分;
2.粟米粒倒出，加入蒸爛的南瓜、精鹽、白糖、干淀粉拌勻，做成小餅;3 平底鍋內(nèi)放油，擺入粟米餅，用小火煎至兩面金黃即可。
注意
色澤金黃，香甜味美。也可用家用榨汁機(jī)將南瓜打碎。
煎米餅
材料：剩米飯，鮮蝦仁，胡蘿卜，杏鮑菇，豌豆
做法
1.準(zhǔn)備材料
2.蝦仁洗凈瀝干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少許鹽腌一會(huì)兒
3.胡蘿卜和杏鮑菇切成小丁
4.豌豆和杏鮑菇入開水焯燙后撈出瀝干水份
5.油鍋姜片暴香，入蝦仁炒至變色即盛出
6.另起油鍋，入胡蘿卜丁翻炒。(這兩步，盡量少加些油，因?yàn)楹竺孢€要入鍋煎，油多了，吃起來會(huì)膩。)
7.倒入胡蘿卜丁和杏鮑菇丁
8.倒入米飯炒勻，并加鹽和少許糖調(diào)味。(鹽和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，讓米飯的粘性更大，更容易做成米餅)
9.倒入蝦仁翻炒均勻
10.待炒好的米飯稍涼后，便可做成米餅，入加了油的平底鍋小火煎
11.煎至兩面金黃即可。(一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散)
12.煎好的米餅趁熱吃非常香。(可以用廚房紙吸去多余的油，更健康哈)
通過對(duì)粟米餅的做法了解，在家里制作粟米餅是不是很簡(jiǎn)單，不過也要注意，對(duì)第一次制作粟米餅的時(shí)候，可以先少量的制作些，這樣可以看出自身問題在哪，而且制作粟米餅也不能過于著急，否則制作出來的粟米餅不會(huì)很好吃。
