家庭自制黑芝麻糊的做法有哪些

作者:xmdgz  時間:2015-03-31 21:17:23  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

很多人都喜歡喝黑芝麻糊,一般都是買的現(xiàn)成的黑芝麻糊。但是想要自己制作黑芝麻糊的話,了解黑芝麻糊的制作方法是必須的,那么家庭自制黑芝麻糊的做法有哪些呢?接下來本文就為大家介紹三種家庭自制黑芝麻糊的做法,僅供大家參考。

家庭自制黑芝麻糊的做法有哪些

做法一

材料:炒香黑芝麻2杯,糯米粉1/2杯,冰糖適量,烤香杏仁片少許。

做法:

1、將自制炒香黑芝麻用料理機分批打碎,倒入鍋中,加入3-4份左右量的清水,一邊加熱一邊用勺攪勻。

2、將糊漿用濾網(wǎng)過濾出渣質(zhì)后(如果喜歡顆??诟械拇瞬襟E可略)再次煮開。

3、加入適量冰糖,轉(zhuǎn)小火熬煮至香濃轉(zhuǎn)稠濃。

4、將糯米粉用清水調(diào)勻,緩緩淋入鍋中,用勺攪動。

5、勾芡至濃稠狀即可,盛出撒上少許烤香杏仁片即可。

做法二

材料:熟黑芝麻100克,糯米粉40克,冰糖40克,純牛奶適量。

做法:

1、將糯米粉放入鍋中,開小火,用木鏟翻炒至顏色微微發(fā)黃即可 。

2、將黑芝麻放入攪拌機中,將其打制成粉狀。

3、將黑芝麻粉倒入攪拌桶中,再倒入炒熟的糯米粉和清水,中速攪打至均勻的糊狀,倒入小鍋中。

4、開小火,放入冰糖,邊煮邊不時攪拌至沸騰,接著倒入純牛奶,繼續(xù)攪拌至再次煮沸即可。

做法三

材料:黑芝麻500克,糯米粉200克,核桃仁50克。

做法:

1、黑芝麻放入細篩網(wǎng)中洗凈。

2、瀝干水分,把洗凈的黑芝麻放太陽下且通風的地方晾干,再用平底鍋小火炒香(也可用烤箱焙熟)。

3、糯米粉放入平底鍋中。

4、小火炒至顏色變黃。

5、焙熟的黑芝麻倒入料理機中。

6、加入炒熟的糯米粉混合均勻。

7、一起打碎成粉末。

8、核桃仁放烤箱里150°10分鐘焙熟,搟成核桃碎。

9、將三種材料的粉末混合均勻即成芝麻糊粉。

10、取適量的芝麻糊粉放入碗中,倒入適量的開水,拌勻即可食用。

以上就是關(guān)于家庭自制黑芝麻糊的做法有哪些的相關(guān)介紹,相信大家看了上面的介紹之后,對家庭自制黑芝麻糊的做法有所了解了。因此,想要自己動手制作黑芝麻糊的朋友,可以參照上面介紹的做法來嘗試著做一下哦!關(guān)于黑芝麻糊的配料方面,大家可以按照自己的口味搭配哦!

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃