我們都知道想要擁有健康的身體是離不開(kāi)我們?nèi)粘?duì)身體的保養(yǎng)，人參和枸杞是我們生活中最為常見(jiàn)的滋補(bǔ)佳品，人參能夠有效地幫助我們調(diào)理身體而且具有益氣和安神的作用，在平時(shí)有很多人喜歡用人參和枸杞浸泡酒調(diào)整身體，經(jīng)常喝人參枸杞酒，能夠有效地幫助我們改善貧血和調(diào)整身體虛弱，下面我們一起了解一下人參枸杞泡酒的做法是怎樣的？
人參枸杞酒的做法
食材準(zhǔn)備
人參3克，枸杞子35克，熟地黃10克，冰糖40克，白酒1000克。
制作步驟
1、將人參去除蘆頭，用濕布潤(rùn)軟，切片；枸杞子與熟地黃除去雜質(zhì)、洗凈，裝入
人參枸杞酒
。紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。
2、冰糖放入鍋中，用適量清水加熱溶化至沸，微煉至黃色時(shí)，趁熱用紗布過(guò)濾去渣。
3、將白酒裝入酒壇內(nèi)，將藥袋放入酒中，加蓋密閉，每日翻動(dòng)攪拌1次，浸泡10～15天
4、泡至參杞色淡味薄，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過(guò)濾，澄清即成[1] 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強(qiáng)壯抗老藥
人參枸杞酒
，加配枸杞子、熟地黃，能補(bǔ)陰血、烏須發(fā)、壯腰膝、強(qiáng)視力；用酒浸藥，使用效成分溶出更全，且能活血通經(jīng)；冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。
2. 用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好的療效。
3、無(wú)病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。
食用指南
宜食人群
本方宜于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的白糖去掉。
忌食人群
孕婦及小孩不宜飲用。
食物相克
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，
枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
注意事項(xiàng)
在服用人參的期間，要注意以下幾點(diǎn)：
1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜；
人參枸杞酒
2、少吃辛辣或者刺激性食物；
3、積極參加戶外運(yùn)動(dòng)，放松心情；
4、不要給自己太大的壓力，學(xué)會(huì)合理減壓。[2]
服用禁忌
人參及人參制品每日用量3克足矣，切勿亂自服用
通過(guò)我們?nèi)粘Ｉ钪猩眢w是保養(yǎng)不是一天兩天的事情，是需要我們長(zhǎng)期的堅(jiān)持才能收獲到良好的效果，通過(guò)對(duì)人參枸杞泡酒的做法是怎樣的了解之后，我們知道在生活中想要對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整，也不是一件非常困難的事情，平時(shí)我們身體虛弱或者有貧血的人可以食用人參枸杞泡酒來(lái)調(diào)整身體，但是值得注意的是小孩和孕婦調(diào)整身體的時(shí)候不應(yīng)飲用人參枸杞酒。
