在我們的日常生活中，每個人對飲食的需求都是不同的，有一些人喜歡吃些咸的，然而也有一些人卻對甜品情有獨鐘，雙皮奶就是我們?nèi)粘Ｉ钪泻苁苋藗兿矚g的一種甜品，它不僅營養(yǎng)豐富而且，味道鮮美，入口鮮香嫩滑，而且經(jīng)常，經(jīng)常使用雙皮奶，還能夠有還能夠幫助我們補充體內(nèi)所需要的鈣質(zhì)，那么他的做法是怎樣的呢？下面我們一起了解一下雙皮奶粉做雙皮奶的制作方法。
雙皮奶粉做雙皮奶的制作方法：
工具：一個小碗，一個大碗（用來攪拌），小鍋，蒸鍋，材料：純牛奶一小碗的，（最好是那種盒裝的，新鮮牛奶過稀，不容易結(jié)成奶皮，奶味也不夠）／或者也可以用WHIPPING CREAM（中文名是液體鮮奶油，用WHIPPING CREAM做的雙皮奶，奶味超重，口感也特別好），糖一湯匙，（糖量可以根據(jù)自己的口味來定），雞蛋清一個，（雞蛋分出的蛋黃可以用來做奶酪蛋糕～）做法1、用小鍋加熱牛奶，至牛奶冒小泡，倒進小碗里，待涼，于是形成第一層奶皮2、在等待牛奶變冷的時候，蛋清加糖，攪拌至冒泡3、牛奶冷后，用牙簽或者叉子在奶皮上挑開一個小口，小心地把牛奶倒進有攪拌好的蛋清的大碗里，這時候奶皮會留在小碗碗底。4、把牛奶和蛋清攪拌均勻，記得 要攪拌均勻5、把攪拌好的蛋清牛奶糖輕輕倒回小碗，這樣奶皮就會浮起來。6、把裝有牛奶蛋清糖的小碗放進蒸鍋里，有條件最好可以裹上保鮮膜，蒸10分鐘。小訣竅:1、蒸的時候不要因為好奇或者激動就一個勁兒地打開看，hoho這樣很難成功2、蒸的時候呢，也很可能它會冒泡泡，不過別激動，這不會影響你的雙皮奶3、蒸好后，放冷之后就可以開動了～！放進冰箱冷藏一個晚上更好吃～～ 口感會更好～
其實生活中有很多事情并沒有我們所想像的那么復(fù)雜，就比如雙皮奶的制作過程，他雖然味道鮮美，但是它的制作過程一點都不復(fù)雜，通過對雙皮奶粉做雙皮奶的制作方法了解之后，我們在家里也可以隨時都能喝到喜歡的雙皮奶。
