相信大家對(duì)于手抓餅肯定是非常熟悉的吧，手抓餅是我們常見的一種面食，手抓餅不但外觀好看而且吃起來(lái)味道也是非常不錯(cuò)的，手抓餅有很多種做法，常見的一種手抓餅就是蔥花手抓餅，蔥花手抓餅的做法非常的簡(jiǎn)單，我們只需要經(jīng)過幾個(gè)步驟就能自制出蔥花手抓餅來(lái)，下文我們就給大家介紹一下蔥花手抓餅的具體做法吧。
手抓餅?zāi)芫徑飧昶诰C合癥；患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉；體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥；且面食易消化，助于杜絕腸胃疾病。
1把溫水也倒入面粉，用手把面粉揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。蓋上濕毛巾醒30分鐘。
2蔥花切末，用鹽、五香粉、香油腌過。
3把面團(tuán)分成兩份，搟成圓餅皮，越薄越好，大概比厚水餃皮厚一點(diǎn)。
4在面皮上撒一層薄薄的腌過的蔥花，均勻地撒滿。
5用刀在餅上切出0.5厘米寬的細(xì)條，切記千萬(wàn)不要把兩端切斷。
6從一邊開始卷成長(zhǎng)條狀。
7把長(zhǎng)條從一端再卷成團(tuán)，需抻著卷，把面團(tuán)拉細(xì)些。
8卷好后，接扁把面團(tuán)搟薄。
9接扁把面團(tuán)搟薄。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的面食，那就是手抓餅，我們知道手抓餅的做法有很多種，其中最為經(jīng)典的一種手抓餅就是蔥花手抓餅。上文為我們?cè)敿?xì)介紹了蔥花手抓餅的做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
