孩子的身體健康是父母最為關(guān)心的一個問題了，孩子到了換牙期的時候容易出現(xiàn)磨牙的癥狀，其實磨牙不會傷害到身體，所以家長也不用太過于擔(dān)心，但是磨牙可能會傷害到牙齒，所以家長可以采用一些磨牙餅干來給孩子使用，雖然市面上有很多磨牙餅干可以選擇，但是最好我們還是學(xué)會如何自制。
原料：(適合9個月以上)
面粉150克、配方奶粉50克、蛋殼粉1/2茶匙(3ml)、牛奶80克、黃油20克(室溫軟化)、干酵母1茶匙(5ml)、小蘇打1克、鹽1克(小蘇打和鹽放一點點就行)。
做法：
1、將煮熟的雞蛋剝殼，撕去雞蛋殼內(nèi)層的白膜，用攪拌機打干粉的機器將蛋殼打成粉末待用，如果用生的雞蛋殼，將雞蛋殼洗凈撕去內(nèi)層的白膜后放入鍋內(nèi)小火加熱至蛋殼酥脆亦可。
2、提前將冷藏的黃油放在室溫中軟化，將面粉、牛奶、奶粉、干酵母、小蘇打、鹽和黃油一起和勻，揉成光滑的面團，放在室溫發(fā)酵20分鐘(注意要防止面團干燥，用保鮮膜包起來或者放入加蓋的容器中)，面團稍稍變大即可。
3、將面團放在案板上，按揉使面團中的空氣排出，然后將面團用搟面杖搟成薄片再對折，反復(fù)兩次，最后搟成2mm厚的薄片。
4、用叉子在面片上均勻插上小孔，然后用餅干模具切出餅干胚。
5、將餅干胚放入烤盤，放在室溫發(fā)酵20分鐘左右，餅干稍稍變厚即可，為防止餅干胚變干，可適量噴水。
6、烤箱預(yù)熱至180度，將烤盤放入烤箱中上層烤10-15分鐘左右，至餅干上色變硬即可(餅干烤制的時間和餅干胚的大小以及烤箱的溫度有關(guān)，要注意觀察調(diào)整時間)。
在上面的文章里面我們介紹了兒童在換牙期容易出現(xiàn)的一種現(xiàn)象，那就是磨牙了，我們知道磨牙有可能傷害到兒童的牙齒，所以上文詳細(xì)介紹了如何自制磨牙餅干。
