都說(shuō)喝牛奶好處多，但是并不是所有人都能享受牛奶，很多人都出現(xiàn)過(guò)喝純牛奶拉肚子的情況，但是又不希望放棄牛奶的營(yíng)養(yǎng)，那么，喝純牛奶拉肚子是什么原因？應(yīng)該怎么應(yīng)對(duì)喝純牛奶拉肚子？帶著這些問(wèn)題，我們就來(lái)一起了解一下。
“乳糖不耐癥”才是導(dǎo)致拉肚子的元兇：
乳糖不耐癥又叫“乳糖不消化癥”。牛奶中的乳糖是一種雙糖，因?yàn)榉肿犹?，不能在腸壁被吸收，要在小腸中消化成較小的葡萄糖及半乳糖，然而成年人因?yàn)轶w內(nèi)缺乏乳糖酶，不能將牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖及和乳糖，從而引起脹氣、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象。就稱為乳糖不耐癥。
“乳糖不耐癥”是怎樣產(chǎn)生的：
嬰兒出生后，完全依靠乳汁維持生命并生長(zhǎng)發(fā)育，具有消化乳糖的本能，然而隨著年齡和身體的逐漸生長(zhǎng)，尤其是停止飲奶后，生理上就發(fā)生了變化，腸粘膜乳糖活性降低，甚至身體內(nèi)乳糖酶會(huì)消失。隨著時(shí)間的增加，我們年齡的增長(zhǎng)，長(zhǎng)期沒(méi)有喝奶的習(xí)慣，乳糖酶也就慢慢沒(méi)有了。如果在體內(nèi)沒(méi)有乳糖酶后再飲用牛奶，就會(huì)出現(xiàn)“乳糖不耐癥”的癥狀。
“乳糖不耐癥”的比例調(diào)查：
乳糖不耐癥的發(fā)生率與人種有關(guān)，例如美國(guó)人約占20%，而非洲人和亞洲人高達(dá)80%至90%。
怎樣解決“乳糖不耐癥”：
1、建議患有乳糖不耐癥非常嚴(yán)重（一喝牛奶就腹瀉）的人不要空腹喝牛奶，可以在喝牛奶之前吃點(diǎn)面包、饅頭，這樣乳糖和其他食物混合就稀釋了乳糖的濃度，減少了乳糖對(duì)腸道的刺激，慢慢地腸道也就適應(yīng)了。
2、可以選擇喝酸奶，因?yàn)榕Ｄ淘诎l(fā)酵為酸奶的過(guò)程中乳糖大多數(shù)都被乳酸菌分解成了乳酸。
根據(jù)上面的介紹，喝純牛奶拉肚子的人可以嘗試一下，當(dāng)然如果每次喝純牛奶拉肚子都出現(xiàn)，就不要勉強(qiáng)自己非得喝牛奶，牛奶里面的營(yíng)養(yǎng)也不是無(wú)法替代的，一些其他的食物也可以補(bǔ)充類似的營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵還是根據(jù)自己的健康狀況來(lái)考慮。
