木瓜里面很多營養(yǎng)的元素適合我們?nèi)梭w的吸收,對于女性朋友來說更加適合于豐胸和健身塑性的好食物。在夏季如果沒有胃口的人群可以適當?shù)娘嬘媚竟衔髅茁秮斫馐?,而且開胃生津止渴。我們首先應該選擇比較新鮮的木瓜,制作的之后一定要將木瓜去籽,避免影響口味。
做法一:
準備材料:木瓜,西米,牛奶(牛奶可以用一至兩杯),銀耳,冰糖。
木瓜剝皮,再對半切開,把籽挖掉,最好把籽與果肉之間的那層白膜也挖掉,據(jù)說如果沒挖掉會有苦味。
把去掉籽的木瓜切成小塊,把銀耳用水泡開。去掉根部。撕散。
鍋內(nèi)放水,放入木瓜,水以沒過木瓜兩三公分為好,放入冰糖。開大火把將水燒開,轉至中火慢煮十分鐘
放入銀耳,加入適量西米。放西米的時候要邊攪邊煮,以防粘鍋。繼續(xù)中火煮五分鐘左右。直到西米變成半透明。
最后倒入牛奶,將牛奶煮開即可。
做法二:
1、泡西米,5分鐘。同時,煮開水。剛開始把西米沖下水洗的時候,就有很多米漿,我還以為我的西米要爛了,結果還好,沒被我洗爛。
2、水開后,下西米,再煮開一次,然后小火,煮到西米的小白點消失。這個步驟花了我不少時間啊。而且還要邊煮邊攪和,一直到西米的小白點消失。我煮了大概有40分鐘左右,因為掌握不到火候,小火的時候,只有慢慢熬。不過后來我發(fā)現(xiàn),要小白點全部消失是挺困難的一件事。其實只要煮到小白點變成小氣泡的時候,就差不多可以?;鹆?。
3、停火悶5分鐘,然后加入涼水沖洗,讓西米一顆一顆分開。
4、這個時候,我們的小西米們已經(jīng)是一顆顆的小水晶咯!
5、在悶西米的時候,就可以切木瓜了。把木瓜切成小塊一點的,這樣下水煮的時候,才比較容易爛。
6、準備好牛奶,蜂蜜,和切好的木瓜,下鍋。因為我不喜歡牛奶味,所以,我只倒了一些牛奶,其余都加如冷開水了。先燒開牛奶,然后加入木瓜??吹脚D毯湍竟?,甜蜜的抱在一起,在水開的時候,也可以加入蜂蜜了。但是,我覺得蜂蜜在要吃的時候,按自己的喜好加更好。最后,就是用大碗把甜蜜的木瓜牛奶西米露裝起來,送入冰箱。
木瓜西米露對于我們?nèi)粘5娘嬍硜碇v算是一類比較美味營養(yǎng)的甜品,但是這類甜品比較合適在午后食用,避免晚上食用,晚上會給我們的身體帶來多余的能量和糖分。制作的的時候要注意下鍋的順序避免混淆影響了木瓜西米露的美味。