進(jìn)入炎熱的夏天,不少人都會(huì)或多或少地感覺(jué)排便不那么順暢,心里煩躁不安,小便顏色也變得黃黃的,更是沒(méi)有胃口按時(shí)吃飯。如果這樣持續(xù)兩天以上,還可能鬧上幾天的口腔潰瘍或是牙齦腫痛什么的,煩悶的夏天就會(huì)變得更加難熬。這些夏季反應(yīng)統(tǒng)稱(chēng)為“夏季便秘上火癥”。給全家人設(shè)計(jì)一個(gè)夏季飲食“暢便譜”,就能讓夏季成為家人調(diào)理身體的“快樂(lè)療養(yǎng)季”。
利于消化的“黃色餐”
經(jīng)典食品:橄欖油、大豆醬
蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上,其中對(duì)身體最有益處的要屬橄欖油了。
大豆有“地里長(zhǎng)出來(lái)的牛肉”的美稱(chēng),韓國(guó)人經(jīng)常用大豆做成各種醬。大豆中本來(lái)的膳食纖維會(huì)變軟,有益菌在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)更多,這些都能有效地幫助腸胃消化。所以,我們也不妨在夏天多吃點(diǎn)大豆的發(fā)酵食品,如炸醬、黃醬、甜面醬??梢跃椭鏃l、烙餅、饅頭吃,也可以直接拿蔬菜蘸著吃。
降脂暢便的“黑色餐”
經(jīng)典食品:海藻類(lèi)
海帶等藻類(lèi)食品富含多種維生素和礦物質(zhì),特別適合夏天涼拌著吃,比如酸辣海帶絲、杏仁拌海白菜、黃瓜拌紫菜等,或者和肉類(lèi)一起炒,可以幫助解膩,也可以做成海帶肉絲蛋湯。
清腸通便的“紅色餐”
經(jīng)典食品:紅薯、蘋(píng)果
紅薯是公認(rèn)的幫助排便食品,在夏天也最好多吃點(diǎn)。它既可作主食,又可當(dāng)蔬菜。
在炎熱的夏天,不妨做一道蘋(píng)果什錦飯。具體做法是:將蘋(píng)果洗凈、切丁,用鹽水泡過(guò)、撈起,瀝干水備用。再將番茄洗凈、切小塊;火腿切小塊,芹菜去葉、洗凈、切小丁,備用。然后起熱鍋,放1小匙油,將芹菜丁炒香,加入蘋(píng)果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調(diào)味料翻炒后,再放進(jìn)熟米飯,以大火迅速炒勻,即可起鍋食用。
降糖潤(rùn)腸的“白色餐”
經(jīng)典食品:粗糧、藕
糙米等粗雜糧中所含的纖維是普通大米的3~4倍。所以,如果想預(yù)防或改善一下近來(lái)排便不暢的狀況,可以集中吃點(diǎn)粗糧主食,如薏苡仁粥、大麥粥等。
蓮藕也是根莖類(lèi)蔬菜的一種,夏食蓮藕可以選擇做藕粥。將切塊老藕與大米一起熬粥,熬得粥黏稠,老藕酥軟,吃的時(shí)候可加點(diǎn)白糖。也可以拌著吃,比如蘿卜拌蓮藕。將紅、白蘿卜切成3厘米的長(zhǎng)細(xì)條,用1小匙鹽腌拌軟化,然后將切成薄片的蓮藕,和紅、白蘿卜一起用調(diào)料拌均勻,切少許紅椒絲點(diǎn)綴,腌4小時(shí)后味道最好。
按壓穴位防治便秘
按壓穴位防治便秘,具有簡(jiǎn)單、方便、有效、廉價(jià),且無(wú)副作用的特點(diǎn),患者可以經(jīng)常采用這種方法,以下介紹行之有效的幾個(gè)常用穴位:
天樞:
屬足陽(yáng)明胃經(jīng)穴,又是手陽(yáng)明大腸之募穴,位于神闕穴(臍中)旁開(kāi)兩寸處。具有調(diào)理腸胃、行氣活血之效,尤適宜氣滯所致之便秘。每次按壓10-15分鐘,每日兩次。
足三里:
屬足陽(yáng)明胃經(jīng)之合穴。位于小腿前外側(cè)外膝眼(犢鼻穴)下3寸,脛骨前嵴外側(cè)一橫指處。具有調(diào)理脾胃、疏通經(jīng)絡(luò)、解痙止痛之效,并有強(qiáng)壯作用,尤適宜氣血虧虛所致之便秘。每次按壓10-15分鐘,每日兩次。
大腸俞:
屬足太陽(yáng)膀胱經(jīng)穴,系大腸在背之腧穴。位于腰部,第四腰椎棘突下旁開(kāi)1.5寸處。具有通調(diào)大腸氣機(jī)的作用,可用于燥熱傷津所致之便秘。每次按壓10-15分鐘,每日2次。
支溝:
屬手少陽(yáng)三焦經(jīng)之經(jīng)穴。位于腕背側(cè)橫紋上3寸,尺、橈骨之間。具有清三焦熱、通關(guān)開(kāi)竅、疏經(jīng)活絡(luò)之效,適用于習(xí)慣性便秘。每次按壓10-15分鐘,每日兩次。
三陰交:
屬足太陰脾經(jīng)穴,系足太陰脾經(jīng)、足厥陰肝經(jīng)和足少陰腎經(jīng)之會(huì)穴。位于內(nèi)踝尖直上3寸,脛骨內(nèi)側(cè)緣后方凹陷處。具有健脾益氣、調(diào)補(bǔ)肝腎之效,應(yīng)用極為廣泛,尤適用于女性便秘患者。每次按壓10-15分鐘,每日兩次。
石門(mén):
經(jīng)穴名。別名命門(mén)、丹田。屬任脈,系三焦之募穴。位于正中線上,臍下兩寸處。具有補(bǔ)腎培元之效,尤適宜陰寒凝結(jié)所致之便秘。每次按壓10-15分鐘,每日兩次。