夏天的到來，很多消費者在生活中是比較喜歡去吃冰淇淋的，因為冰淇淋這種東西不僅可以解解饞，而且吃起來是比較涼爽的，但是我們建議大家在夏天食用冰淇淋的時候最好是自己做的，因為自己做的冰淇淋不會含有防腐劑，這樣對于身體的傷害是比較小的，希望你們可以來了解一下油炸冰淇淋的做法。
可能有一些朋友在生活中是經(jīng)常在家里制作冰淇淋的，但是對于油炸冰淇淋這種東西，你們可能是很少嘗試的，所以我們建議你們在生活中可以學(xué)習(xí)一下，你們只要將材料準(zhǔn)備好就可以跟文章介紹的步驟來制作油炸冰淇淋了。
油炸冰淇淋可不是直接把冰淇淋放到鍋里面炸.另外,還要準(zhǔn)備好圓面包和雞蛋. 。拿出一個圓面包,如果你買不到這樣切好的面包,可以自己來切.然后用勺子在面包里面挖一個小坑,挖好后放入冰淇淋,要先把冰淇淋從冰箱里拿出放上幾分鐘,要不然冰淇淋很硬,不好挖.把冰淇淋挖出一些放在剛才在面包里挖好的小坑內(nèi),如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些,然后合上面包,把面包放在打好的雞蛋汁里滾上幾個個兒,下面就可以下油鍋炸了。
開中火，把面包放入油鍋，炸至變成金黃色，大約需要一分鐘左右，出鍋啦，油炸冰淇淋做好了。面包已經(jīng)炸得焦黃,可是冰淇淋不會有什么變化。油炸冰淇淋外焦里嫩，好吃好做。
小竅門
冰淇淋造型后，上面淋上打好的蛋清，然后將點燃的brandy澆上去即可。制作的關(guān)鍵在于打好蛋清：打蛋清時，可加入少許塔塔粉或檸檬汁、醋等酸性物質(zhì)來中和蛋的堿性，保證蛋的泡沫打得更細(xì)膩，打成雞毛打卷后即成。
對于文章介紹的油炸冰淇淋的做法，希望感興趣的朋友在生活中可以好好的嘗試一下。因為你們在生活中嘗試一下油炸冰淇淋的做法，對于你們在生活中購買一些制作好的冰淇淋價值更高，安全性更好，希望你們可以好好的理解一下。
