我們的生活里面這個(gè)花旗參瘦肉湯是很常見(jiàn)的，大家在一些湯店里面都是可以看到這個(gè)花旗參瘦肉湯的身影。很多老百姓也是比較喜歡燉這個(gè)湯來(lái)飲用的，因?yàn)檫@個(gè)湯中的花旗參對(duì)于老人家有一些預(yù)防心腦血管疾病，并且效果是很不錯(cuò)的。有興趣的朋友們可以看看怎樣去做這個(gè)湯的。
花旗參含有比較多的氨基酸種類(lèi)，可以起到一種安神的作用。瘦肉就是一種常見(jiàn)的食材了，里面含有豐富的蛋白質(zhì)成分，可以有補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)身體也是很有好處的。
花旗參瘦肉湯
用料：豬瘦肉500克，花旗參(西洋參)25克。
花旗參瘦肉湯的做法
(1)花旗參用溫水泡軟，切片;瘦肉洗凈，切厚塊。
(2)將花旗參、瘦肉同放砂煲里，加入泡花旗參的水及清水適量，武火煮沸后，用文火煲2小時(shí)(煲湯時(shí)切忌揭蓋)，調(diào)味供用。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清心除煩。
花旗參的功效
花旗參又名西洋參。五加科,人參屬花旗參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱降火、健脾潤(rùn)肺、培補(bǔ)真元的作用。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神，適用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，氣陰兩虛之癥狀.
本篇文章和大家介紹了關(guān)于一些花旗參瘦肉湯的資料，相信大家看完之后也比較明白這個(gè)湯是怎樣制作并且會(huì)有一些什么功效。一些上班一族在上晚班之后如果喝上一口這個(gè)湯的話，對(duì)于身體和心理也是可以有放松的幫助。
