香茅桑葚酒焗雞這種食物我們?cè)谏钪惺潜容^少吃的，主要是因?yàn)槲覀冊(cè)谏钪幸话闶鞘秤靡恍┌浊须u、姜蔥雞以及荷葉雞等，對(duì)于香茅桑葚酒焗雞這種食物的味道根本就不知道，更別說(shuō)它的制作方法了。我們?cè)谏钪惺强梢詫W(xué)習(xí)一下香茅桑葚酒焗雞的制作方法，這樣可以改善我們家人的胃口。
香茅桑葚酒焗雞這種食物主要是利用到香茅桑葚酒以及雞肉，所以我們?cè)谏钪兄谱魉臅r(shí)候，應(yīng)該要對(duì)于文章介紹的三種主料準(zhǔn)備好，才能夠在生活中享受到美味的食物，希望你們可以嘗試一下它的做法。
香茅又稱(chēng) :檸檬草、香茅草，是種具有香味的植物。多年生草本，全株具有檸檬的香味，株高100-200公分、叢生、被白臘粉，莖短藏於地下，節(jié)輪狀，葉鞘抱莖無(wú)毛，線(xiàn)狀葉從靠近根處長(zhǎng)出，葉長(zhǎng)60-150公分，寬約1公分左右，葉片簇生，兩面背粗糙，被呈白色，秋冬季開(kāi)花結(jié)果，花不醒，圓錐花序疏散，為多數(shù)總狀花序組成，穎果。
主料
雞肉半只，桑椹酒半碗，香菇適量。
輔料
柿子椒適量，香茅適量。
香茅桑椹酒焗雞的做法
1.將香菇泡發(fā)，把青椒切成塊，用刀背把香茅拍松，切段，蒜姜切片。
2.砂鍋中用熱油爆蒜片姜片。
3.下香菇，香茅和青椒翻炒。
4.下雞塊。
5.加一半桑椹酒焗五分鐘。
6.再加剩下的一半桑椹酒，調(diào)入適量的鹽，干貝素，焗至酒水蒸發(fā)。
健康人食用可明目、烏發(fā)、聰耳、長(zhǎng)壽。研究表明，桑果有很高的的糖類(lèi)、脂類(lèi)、有機(jī)酸、鞣酸、花青素、維生素、礦物質(zhì)等，具有調(diào)節(jié)免疫、促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)、抗衰老、抗誘變、降血脂、降血糖、護(hù)肝等保健作用。
桑椹具有免疫促進(jìn)作用。桑椹對(duì)脾臟有增重作用，對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。一般人群均可食用桑葚，桑葚尤其適合肝腎陰血不足者，少年發(fā)白者，病后體虛、體弱、習(xí)慣性便秘者。
對(duì)于文章介紹的香茅桑葚酒焗雞的制作方法，你們是可以在生活中嘗試一下的，這樣對(duì)于你們品嘗生活中的美食的有幫助的。我們?cè)谏钪邢胍谱飨忝┥］鼐茻h雞這種食物的時(shí)候，應(yīng)該要先將雞肉剁碎，再放上一些必要的桑葚酒和香茅。
