鯽魚死了能吃嗎

作者:小翼  時(shí)間:2014-08-28 16:12:24  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

鯽魚死了一般可以吃。但是也要根據(jù)鯽魚死的原因來(lái)決定,如果死后出現(xiàn)了變質(zhì)以及腐化的情況,通常是不可以吃的,有可能會(huì)對(duì)胃腸功能造成影響。

1、可以吃:鯽魚屬于海鮮中的一種,而且是比較常見(jiàn)的,鯽魚中含有豐富的氨基酸以及蛋白質(zhì)等成分,同時(shí)含有微量元素的成分,適當(dāng)?shù)暮纫恍a魚湯,能夠起到增強(qiáng)免疫力以及抵抗力的功效,有利于身體的健康。如果鯽魚是受傷或者被人宰殺,沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)以及腐壞的情況,是可以正常使用的,不需要特殊的擔(dān)心,一般需要高溫烹煮,可以殺死鯽魚身上的一些微生物或者細(xì)菌的殘留。

2、不可以吃:如果鯽魚是被毒死或者病死的,而且在短時(shí)間之內(nèi)出現(xiàn)了變質(zhì)以及腐化的情況,同時(shí)還會(huì)滋生大量的微生物,通常會(huì)降低魚肉的價(jià)值,是不可以吃的,有可能會(huì)對(duì)胃腸功能造成一定的刺激性,嚴(yán)重者還會(huì)引起急性腸胃炎的現(xiàn)象。

平時(shí)可以吃一些其他的食物,比如雞蛋或者瘦肉,這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì),能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需的能量,而且還要養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣,避免熬夜。

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