我們經(jīng)常在不知不覺(jué)的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)了皮膚過(guò)敏，很多皮膚過(guò)敏的患者一直奇怪怎么自己的皮膚就那么脆弱容易出現(xiàn)皮膚過(guò)敏呢，其實(shí)皮膚過(guò)敏是我們最為常見(jiàn)的一種皮膚疾病，所以出現(xiàn)皮膚過(guò)敏沒(méi)什么可以驚訝的，我們要的是去積極治療皮膚過(guò)敏并且做好皮膚過(guò)敏患者的護(hù)理工作。
導(dǎo)致我們出現(xiàn)皮膚過(guò)敏的原因有非常多種，但是飲食絕對(duì)是一個(gè)最大的因素，不良的飲食導(dǎo)致了皮膚過(guò)敏頻頻出現(xiàn)在我們的身邊，那么皮膚過(guò)敏患者能吃瀨尿蝦嗎?
蝦蛄，英文名為Mantis Shrimp(螳螂蝦)，屬于節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼動(dòng)物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目(這個(gè)亞綱下面就一個(gè)目)，其中除全為化石種類的古蝦蛄科(Sculdidae)外，現(xiàn)生種分4個(gè)總科：深蝦蛄總科(Bathysquilloidea)、指蝦蛄總科(Gonodactyloidea)、蝦蛄總科(Squilloidea)和琴蝦蛄總科(Lysiosquilloidea)。全為海生。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀(jì)，現(xiàn)存500余種，絕大多數(shù)種類生活于熱帶和亞熱帶，少數(shù)見(jiàn)于溫帶;中國(guó)沿海均有，最常見(jiàn)的品種是蝦蛄科，口蝦蛄屬的口蝦蛄(Oratosquillaoratoria)，在中國(guó)各海域中均有分布。南海種類最多，已發(fā)現(xiàn)80余種。中國(guó)不同地域的老百姓對(duì)于蝦蛄的叫法不一，如：蝦爬子、爬蝦、蝦虎、蝦婆、蝦公、攋尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來(lái)蟲、蝦皮彈蟲，蠶蝦、蝦不才、水蝎子、皮皮蝦，等。
蝦蛄是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質(zhì)含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產(chǎn)卵的季節(jié)，此時(shí)食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質(zhì)十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸(建議編者仔細(xì)查閱資料，丙氨酸是20種天然氨基酸之一，可作為營(yíng)養(yǎng)成分，但是氨基丙酸，其結(jié)構(gòu)和丙氨酸不同，這將導(dǎo)致它們的生化作用不同，是否能夠作為營(yíng)養(yǎng)成分，請(qǐng)作者斟酌)等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。蝦蛄性溫、味甘。有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳脫毒之功效。
據(jù)測(cè)定，口蝦蛄體部干重含蛋白質(zhì)72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，鈣0.38%，磷2.21%;氨基酸含量全面，組成合理，易于人體消化吸收，尤其是賴氨酸等必需氨基酸含量較高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鮮美，由于自然資源量低，加上海洋漁業(yè)資源過(guò)度捕撈，造成口蝦蛄資源嚴(yán)重衰退。
上文我們介紹了皮膚過(guò)敏這種疾病的普遍性，皮膚過(guò)敏是常見(jiàn)的皮膚疾病，一旦患上了皮膚過(guò)敏，我們要積極的去治療皮膚過(guò)敏。上文提到的瀨尿蝦屬于海鮮的一種，皮膚過(guò)敏雖然非常好吃，但是皮膚過(guò)敏的患者最好還是不要吃。
