栗子的營養(yǎng)價值很高，吃栗子對人體的幫助比較大，不過在吃栗子的時候，也是要注意不能過多的進行，栗子的熱量比較高，吃的太多很容易造成人體一些負擔，使得身體吸收不了它更多的營養(yǎng)成分，那栗子制作上也是一些不錯方法，栗子燴白菜就是不錯之選，栗子燴白菜怎么做呢?
在對栗子燴白菜怎么做上，就要對這樣佳肴的制作流程進行認識，使得在制作栗子燴白菜的時候，都是可以輕松進行，對身體各方面也不會有任何的危害。
栗子燴白菜怎么做：
1.準備好所有的食材。
2.栗子用開水浸泡3分鐘。
3.輕松剝?nèi)ダ踝油庖隆?
4.炒鍋倒油爆香蔥花。
5.倒入洗凈切片的大白菜翻炒。
6.白菜變軟關(guān)火盛出備用。
7.炒鍋加入雞湯。
8.放入栗子。
9.加蓋中火把栗子煮熟。
10.這是把枸杞用清水浸泡備用。
11.加入炒過的白菜。
12.大火燒至白菜軟爛。
13.加入鹽雞精調(diào)味。
14.倒入枸杞。
15.倒入少許水淀粉勾薄芡。
16.翻炒均勻關(guān)火。
栗子產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。栗子是屬于堅果類，雖然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。據(jù)調(diào)查干栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍;栗子當中的蛋白質(zhì)含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米飯要高。
栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，熱量也很高，栗子的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。
以上就是對栗子燴白菜怎么做詳細介紹，制作栗子燴白菜的時候，按照以上的步驟進行最佳，而且栗子含有的營養(yǎng)元素，以上也是一些說明，那在吃栗子的時候，可以每天都吃些，這樣對提高人體免疫力都是有著很好效果。
