相信大家對(duì)烏肉雞并不陌生吧，尤其是對(duì)于女性而言無(wú)計(jì)可施幫助自己補(bǔ)虛益氣，有效的調(diào)理身體的一種食物，尤其是對(duì)于愛(ài)吃肉食的人來(lái)說(shuō)烏肉雞的選擇是再好不過(guò)的事情了，而且它還可以搭配很多的食物一起烹飪?？梢越o你帶來(lái)很多的營(yíng)養(yǎng)保健功效，那么下面要了解的是豆蔻蒸烏肉雞的制作。
營(yíng)養(yǎng)美味的食物總是受到人們的喜愛(ài)，所以在生活當(dāng)中你可以多去了解這些食物的制作方法，這樣子就再也不用為每次想要吃的時(shí)候跑出去而嫌麻煩的問(wèn)題了，因?yàn)橹灰诩依锞涂梢詣?dòng)手制作。
菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 骨質(zhì)增生食譜
口味：咸鮮味 工藝：蒸
豆蔻蒸烏肉雞的制作材料：
主料：烏骨雞500克
輔料：草豆蔻15克,草果6克
調(diào)料：鹽5克
1. 將烏肉雞（雞脖）宰殺后，去毛、腸雜洗凈，吊干水；
2. 草豆蔻、草果燒存性，或共研細(xì)末，摻入雞腹內(nèi)，加鹽涂勻，縫好雞腹；
3. 把雞隔水蒸至剛熟，或放入上湯中浸熟，斬件即可。
小帖士-健康提示：
補(bǔ)虛益氣，健脾止瀉；
慢性腸炎、結(jié)腸炎屬脾虛寒濕者。癥見(jiàn)脘腹脹滿，胃中冷痛，飲食減退，大便溏薄，或惡心嘔吐，消化不良，腸胃濕熱者不宜食用本品。
以上就是豆蔻沾污了雞的制作方法介紹，希望大家都能夠掌握這些原則和方法，這樣就可以讓你享受到美味的豆蔻蒸烏肉雞，同時(shí)還可以幫助自己治療消化不良，或者身體虛弱等問(wèn)題了，所以趕緊動(dòng)手嘗試制作吧！
