很多人都聽說過發(fā)物，但是對于發(fā)物具體有哪些并不是十分清楚。只是知道在身上有傷口或者其他的一些情況時醫(yī)生都會耐心的囑咐說不要碰發(fā)物，所有的患者當然都一直點頭，但是遺憾的是他們對于發(fā)物的了解僅限于一些肉類，其實薤也是一種發(fā)物，所以對于患有很多疾病的人最好遠離這種食物。
皮膚過敏的時候都知道要遠離發(fā)物，但是具體需要遠離什么了解的人就不多了，尤其是家里有過敏癥狀的人，家里的子女多數不知道飲食上注意什么，下面就做出相關介紹。
一般按發(fā)物的性能分為六類： 一為發(fā)熱之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等; 二為發(fā)風之物，如蝦、蟹、香蕈、鵝、雞蛋、椿芽等;
三為發(fā)濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等;四為發(fā)冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;五為發(fā)動血之物，如海椒、慈菇、胡椒等;六為發(fā)滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。
中醫(yī)治病離不開辨證論治，忌口也不能忽視"辨證論忌"，如疾病屬寒證，癥見體質虛寒，大便溏薄，胃痛喜熱，四肢發(fā)冷等，則應忌食寒涼生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉;熱證見面目赤紅、發(fā)熱、痔瘡下血、失眠心煩者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。急性肝炎，病人舌苔黃厚而膩、胸腹膨脹滿、納差不食、小便黃赤，這是濕熱重之象，應忌吃油膩食物和辣的食物，滋補燥熱之品;肚腹脹氣的病人應忌豆類、山芋、土豆等：冠心病、高血壓、高脂血癥應忌肥肉、奶油、動物內臟、魚卵、骨髓等;好發(fā)瘡痛、癤疔者，多因火熱之毒所致，凡肥膩辛辣之品均在禁忌之列。
現代臨床研究還證實，忌食發(fā)物對于外科手術后減少創(chuàng)口感染和促進創(chuàng)口愈合也具有重要意義。
皮膚瘙癢病少吃韭菜?！吧l(fā)類發(fā)物”指具有生發(fā)性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發(fā)皮膚瘡癢及發(fā)疹，所以有這類病的人要少吃。
通過上述內容的介紹，可以了解到皮膚過敏在正常接受體檢的時候是可以盡早的找到過敏原的也可也以通過藥物控制，但是就算是通過藥物控制也要在飲食上注意，不能吃服務，還有寒涼的東西，這些建議對于皮膚過敏都是是非中肯的。
