出現(xiàn)皮膚過敏的原因有很多種，有些人因?yàn)槌粤撕信Ｄ毯碗u蛋這些含有高氨基酸的食物而出現(xiàn)過敏，但是更常見的應(yīng)該是吃到海鮮過敏的人，那么皮膚過敏能吃明蝦嗎?這個問題的答案看來只有等我們了解了什么是明蝦以及明蝦的營養(yǎng)成分和功效后才能回答。
明蝦是我們非常常見的一種海產(chǎn)品了，明蝦的價格便宜所以也是一種經(jīng)濟(jì)型的蝦，我們經(jīng)?？梢杂妹魑r來搭配其它的食材做出各種各樣的菜肴。
中國明對蝦體形較大，體長達(dá)13-24cm。甲殼薄，光滑透明，雌體青藍(lán)色，雄體呈綜黃色。額角平直，齒式為7-9/3-5。額角側(cè)脊不超過頭胸甲中部。頭胸甲無額胃脊和肝脊。第一觸角上鞭約等于頭胸甲長的4/3。第三步足伸不到第二觸角鱗片的末端。雄性第三顎足指節(jié)與掌節(jié)約等長。常棲于淺海海底。喜食底棲小型甲殼類、雙殼類軟體動物和其他無脊椎動物，也攝食海藻。中國沿海均產(chǎn)，主要分布在黃海、渤海及朝鮮半島西部沿海。經(jīng)濟(jì)價值高，是中國沿海的主要養(yǎng)殖蝦類。
兩味大明蝦
明蝦海南重要海鮮品之一。其肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，其味甘堿性溫，可補(bǔ)腎壯陽，滋陰健胃。適于多種烹調(diào)法制菜。此品一蝦二味，別具特色，為第三屆全國烹飪大賽獲金獎作品之一。
明蝦性溫濕、味甘咸，入腎、脾經(jīng);
蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;
適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
明蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
明蝦是海水蝦，肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，其味甘堿性溫，可補(bǔ)腎壯陽，滋陰健胃。適于多種烹調(diào)法制菜。
上文我們介紹了皮膚過敏的因素有很多種，但是常見的導(dǎo)致皮膚過敏的因素就是飲食的問題了，很多人都喜歡吃海鮮，但是有很多人吃了海鮮容易過敏，明蝦雖然有養(yǎng)血固精以及抗氧化等效用，但是有些人吃了會過敏，所以皮膚過敏的人最好不要吃。
