冰紅茶可不是我們國家發(fā)明的，其實冰紅茶的出現(xiàn)還有著一個神奇的故事，但年在美國盛夏的一天，茶商苦于無法銷售自己的紅茶，卻在不經(jīng)意的時候將冰弄進了紅茶里，這樣就出現(xiàn)了今天深受人們喜愛的冰紅茶。可見很多美味往往是神來之筆。
冰紅茶含有豐富的維生素特別是維生素K，冰紅茶能降低我們的血壓和血脂，常喝冰紅茶能夠預防心臟的疾病，而且冰紅茶在抗早衰和癌癥上也有功效。
茶葉是富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分，具有抗血小板凝集、促進膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對防治心血管疾病十分有利。
茶中含有氟、茶多酚等成分，飲茶能防齲固齒。
茶中維生素A、維生素E含量豐富，并含有多種抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美飲料，有助于保持皮膚光潔白嫩，減少皺紋，還能抗氧化、防輻射、提高免疫力、預防腫瘤。
茶葉還具有提神醒腦、振奮精神、增強免疫、消除疲勞等作用。
防治骨質(zhì)疏松
2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表調(diào)查結果指出，飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類（綠茶中也有）有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力，各種食品含多酚類的量如下：紅茶—17.4，綠茶—12.0，紅葡萄酒—9.6，鮮桔子汁—0.8。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
抗衰老
美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花、胡蘿卜和小卷心菜等?？顾ダ霞t茶的飲用方法以每日飲用2～3杯紅茶為宜。硒、維生素C、E、A等均為抗衰老物質(zhì)，紅茶若與富含有這些物質(zhì)的食品同時食用，將發(fā)揮更大的作用。將紅茶與蔬菜、水果、黃油、牛奶、雞蛋等同時飲用，被稱作保持健康的合理飲食習慣。不過，同時還要注意熱量和糖分等攝入不要過量。
防治心梗
日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶一小時后，測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善，證實紅茶有較強的防治心梗效用。
抗菌防感冒
紅茶還有各種抗菌作用，并且預防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。
同樣是茶多酚，紅茶與綠茶相比有什么特點呢？專家分析認為，人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)――茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。 而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習慣。專家說，紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)。一般人放3-5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，如果放3克紅茶，可用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果最佳，建議大家每杯茶沖泡3-5分鐘。
專家提醒大家，紅茶不適于放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
上文我們介紹了冰紅茶的由來，我們掌握了冰紅茶是怎么被發(fā)明出來的，我們也介紹了冰紅茶的營養(yǎng)價值和食用的功效，冰紅茶能降低血脂，血壓，冰紅茶還能預防和治療骨質(zhì)疏松和起到抗衰老抗腫瘤等方面的效用呢。孕婦可以喝自己制作出來的冰紅茶，但是最好不要買有防腐劑的冰紅茶飲料。
