奶油奶酪是很常見的,對它在選擇的時候,也是可以放心進(jìn)行,不過要注意的是,在吃奶油奶酪的時候,在使用上要正確的進(jìn)行,常見奶油奶酪制作布丁是不錯之選,這樣的制作方法,能夠很好的保留奶油奶酪的味道,在吃的時候,對身體也不會有任何的損害,那奶油奶酪怎么吃呢?
很多人對奶油奶酪怎么吃并不是很清楚,這樣的佳肴在使用的時候,也是要適量的進(jìn)行,奶油奶酪甜度過高,所以過多的選擇它,會使得食物過于太甜,這個使用的時候要注意。
奶油奶酪怎么吃:
奶油奶酪布丁
材料
奶油芝士40g,砂糖30g,牛奶140g,淡奶油100g,雞蛋1個,檸檬汁2.5g
做法
1、奶油芝士放在微波爐里稍微轉(zhuǎn)一下,分次加入砂糖攪拌成醬狀。
2、加入檸檬汁繼續(xù)攪拌。
3、牛奶+淡奶油在微波爐里加熱,慢慢倒進(jìn)2里面輕輕攪拌。
4、雞蛋攪拌開來后,將3的奶油奶酪液體慢慢分多次加進(jìn)雞蛋里面輕輕攪拌。
5、過濾以后倒入容器里面,150度水浴法烤30到40分鐘。
奶油奶酪吐司
材料:奶油奶酪125克,高粉600克(大約),雞蛋一個,牛奶一袋,酵母10克,鹽3克,糖50克,黃油30克
做法
1.雞蛋磕入面包桶
2.加奶油奶酪用筷子攪勻
3.牛奶微波30秒,加入酵母粉靜置10分鐘后攪勻
4.牛奶倒入面包桶攪勻
5.高粉、鹽、糖拌勻后加入面包桶
6.用筷子攪拌試試水分,多了加面粉,少了加水
7.啟動面包機(jī)發(fā)面團(tuán)程序,揉面20分鐘
8.加入黃油后再揉20分鐘后停止
9.拔掉電源放到溫暖處發(fā)酵
10.發(fā)酵好面團(tuán)分割成6分
11.排氣滾圓后弛15-20分鐘
12.取一團(tuán)搟成橢圓形
13.翻面疊3折
14.再馳15分鐘
15.順著長的一邊搟開
16.順著長的一邊卷起來
17.排入吐司模
18.放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵
19.發(fā)酵至8分滿拿出
20.刷蛋液
21.烤箱預(yù)熱175度,下層,40分鐘
以上就是對奶油奶酪怎么吃詳細(xì)介紹,這些吃法是制作奶油奶酪不錯選擇,使得在吃的時候,能夠很好的品嘗到奶油奶酪獨特口感,不過在吃這樣食物的時候,也是要注意不能過多的選擇,否則對身體也是會有影響的。