爆米花大家都知道，不僅有好多的小朋友愛好吃爆米花，同時也是許多成年人愛不釋手的零食哦。尤其是在看電影的時候，朋友們的手里絕對少不了它，在電影渲染的氣氛下不知不覺拿手里的爆米花已經(jīng)進入你的嘴?？ㄆ?，卡茲，真是響徹全場。這味道在你的喉嚨久久回蕩，讓你情不自禁再來一點。
大家都爆米花、爆米花這樣的叫著，難道它真的是米爆出來的花?事實不是表面的這樣，它是由玉米制作而成的?？赡芎枚嗳硕疾恢浪窃趺粗谱鞯陌?說到爆米花，還得說說奶油爆米花呢。就來說說奶油爆米花的制作方法吧。
制作方法
配料
鹽(3克) 黃油(10克) 玉米(一粒粒的玉米肉，60克)
1.中火加熱不粘鍋后關(guān)火，用余溫將黃油融化，搖晃炒鍋，使黃油布滿整個鍋底。
2.倒入玉米粒，盡量使玉米粒均勻地分布在黃油中，蓋上鍋蓋。
3.開中火加熱，聽到鍋內(nèi)有玉米粒爆開的聲音，立刻關(guān)火。
4.約一分鐘后開中火，再次聽到玉米粒爆開的聲音時，輕輕晃動炒鍋，使玉米粒受熱均勻。
5.當聽不到玉米粒爆開的聲音時關(guān)火，等待二十秒左右再打開鍋蓋，奶香四溢的爆米花就呈現(xiàn)在眼前。
6.如果喜歡甜味，可以趁熱撒些砂糖，其實原味的味道就很好。
注意事項：
1.讓黃油、玉米粒布滿鍋底以及晃動超過，都是為使玉米粒受熱均勻，保證所有玉米粒都可以開花
2、最后關(guān)火后別著急打開鍋蓋，因為有可能這二十秒左右的時間正是個別的玉米粒的開花期
3、如果想繼續(xù)爆第二鍋，用廚房紙將鍋及鍋蓋擦干凈，以免爆米花買相不佳，有黑色的小雜質(zhì)
用這種方法做出來的爆米花絕對讓你滿足，如果你是零食愛好者一定不要錯過哦。而且把這學(xué)會了，以后要是家里有客人來了，又來不及去買零食。這時候就是你大顯身手的時候啦。不僅簡單、方便，而且還非常的干凈衛(wèi)生。這的是一個好選擇的。
