西洋參也叫做花旗參、西洋人參、洋參,西洋參的原產(chǎn)地是美國的威斯康辛州,在加拿大的魁北克也出產(chǎn)西洋參,近年來,我國也逐漸開始栽培西洋參,在我國的長白山以及北京懷柔等地栽培的西洋參比較多。雖然都是西洋參,但是進(jìn)口的西洋參比起我國自己栽培的西洋參,口感要好很多。
西洋參的服用方法很多,最常見的就是將西洋參磨成粉沖服或者是將西洋參煮成湯來食用,另外,也有一些人喜歡用西洋參泡酒喝,那么,西洋參的功效和作用有哪些呢?吃西洋參有什么好處?
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長,有效抵抗癌癥。
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長, 增加血色素。
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參作為一種上好的補(bǔ)品,它的功效還是比較強(qiáng)大的,但是服用西洋參也有很多的禁忌。首先西洋參不能和濃茶一起服用,否則西洋參中的營養(yǎng)成分就會遭到破壞,另外,西洋參也不能和蘿卜一起服用,如果這兩種食物一起服用的話就會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,嚴(yán)重的話還會中毒,大家一定要牢記。