糖尿病可以吃棒子面嗎？普遍的面點中饃饃、花卷饅頭、鮮面條是很多人鐘愛吃的，那樣的營養(yǎng)膳食使用價值高，非常是棒子面。那麼糖尿病可以吃棒子面嗎？下邊我為您詳解。
1、糖尿病能吃棒子面嗎
糖尿病患者可以吃棒子面的。苞米有著長命食品的美譽,帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、維他命、營養(yǎng)元素、甲基纖維素及含糖量等,具備開發(fā)設(shè)計高營養(yǎng)成分、高分子生物學(xué)作用食品的極大發(fā)展?jié)摿?。苞米不但是人類谷物的關(guān)鍵來源于,已變成一種受歡迎的健康保健食品,因此糖尿病人是可以吃的。
棒子面帶有豐富多彩的營養(yǎng)元素。近些年,在國外和別的一些資本主義國家,苞米已被列入谷類食物中的第一位健康保健食品,被稱作“金子農(nóng)作物”。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)苞米中帶有很多的大豆卵磷脂、脂肪酸、谷類醇、維生素E、甲基纖維素等,具備降血壓、降低血脂、抗動脈硬化、防止直腸癌、養(yǎng)顏美容、防衰老等多種多樣健康保健作用,也是糖尿病患者的適合上品。
2、糖尿病能吃玉米面發(fā)糕
主要材料:黃棒子面300克
輔材:酵母菌10克白糖150克小蘇打粉3克
作法:將棒子面放進盆中,加酵母菌和適當(dāng)溫開水,攪拌勻稱靜放發(fā)醇。待面發(fā)酵好后,放進糖、蘇打揉勻,稍餳一會兒。將蒸屜內(nèi)鋪平濕屜布,將餳好的棒子面倒進屜內(nèi),刮平,用灶火蒸約15分鐘。將蒸好的發(fā)糕放砧板上,放涼,切割成6公分厚為的塊,就可以服用。
3、糖尿病能吃棒子面豆粥
作用:適合少年兒童服用,增強體質(zhì)。
主要材料:棒子面50克,大豆20克。
輔材:白砂糖或蘿卜咸菜末適當(dāng)。
制做:將大豆清洗,加小水泡軟,放進鍋內(nèi)煮至軟爛撈起來。將鍋內(nèi)加滿水,上火烤開后,放入大豆,燒至再開落,倒進溫開水?dāng)囍琳吵淼陌糇用?邊倒邊用勺攪拌。沸騰后改用文火再熬煮一會兒就可以。服用時,將粥盛入碗內(nèi),添加白砂糖或蘿卜咸菜末就可以。
糖尿病患者吃什么食物
1、玉米須煲豬瘦肉。取玉米須30克,豬瘦肉100克,放水共熬湯。待熟完去玉米須,飲湯肉食。己方適用一般糖尿病人,但偏重于脾腎虛者不適合。
2、生活中炒洋蔥。取圓蔥250克,用生活中烹炒法紀(jì)成菜式,隨飯服用?；蛉A蔥50～100克,水焯1～2分鐘后服用。圓蔥有溫中、溫陽化、化滯等作用,能提升血中甘精胰島素水準(zhǔn)以降低血糖,還能抑止高脂飲食搭配造成的血膽固醇上升,適用糖尿病伴隨動脈硬化病人服用。
3、枸杞燉兔肉。取枸杞15克,兔子肉250克,放水適當(dāng),慢火燉熟后放鹽調(diào)料,飲湯食兔子肉。枸杞為滋補養(yǎng)生腎臟之靈丹妙藥,據(jù)藥理學(xué)科學(xué)研究,其有降血脂功效。該方適用糖尿病之偏重于腎精不足者。腸燥胃熱者不適合。
4.蚌肉苦瓜湯。取茄子250克,蚌肉100克。將活蚌放冷水里養(yǎng)二天,清洗后取蚌肉,與茄子共熬湯,熟后酌給油、鹽調(diào)料,就可以服用。茄子、蚌肉均有降血脂功效。茄子粗提取液含相近甘精胰島素物質(zhì),有顯著的降血脂功效。
