燕窩很寶貴，但燕窩里邊有很多碎碎的的小毛不容易清洗，有可能帶有雞蛋殼、昆蟲等殘?jiān)?，洗不干凈吃起來不健康，因?燕窩的毛必需要清除干凈，清晰燕窩毛可真的是一件勞神費(fèi)勁的活，今日就把燕窩毛的清除方式共享給大伙兒參照一下。
燕窩有毛能吃嗎
燕窩里邊的毛是不能吃的。
要是沒有細(xì)心清理過的燕窩，不管燕盞、燕條、燕網(wǎng)、燕角、燕碎這些全是有燕毛的，可能也有雞蛋殼、昆蟲等殘?jiān)?
買這類有毛的燕窩，燕窩清理耗時(shí)費(fèi)力，除開細(xì)心手工制作選擇外覬覦之心，新手一天一盞也挑不上，熟練工一天也只有挑三四盞。因而最好是的方法便是買知名品牌的高品質(zhì)清理燕窩。
燕窩的毛吃完會(huì)如何
燕窩里邊的毛是金絲燕的翎毛，翎毛中的成份主要是蛋白?？墒牵崦遣荒鼙幌盏幕瘜W(xué)纖維，既食吃完也沒害，是會(huì)被排出來身體之外的。
盡管說燕窩里邊的毛是不能吃的，可是，有時(shí)誤吃也不會(huì)對(duì)人體組成傷害，就算是這般，在選購燕窩的情況下，一定要挑選成色好，沒有殘?jiān)难喔C，這類燕窩級(jí)別高，營養(yǎng)成分更強(qiáng)，吃起來口味也更強(qiáng)。如果是殘?jiān)^多，吃到口中口味較差。
燕窩的毛清除方式：
浸泡清理挑毛法
第一步：冷水侵泡這類挑毛的方式，最先是將燕窩用冷水侵泡2-4鐘頭，正中間每過三十分鐘或1鐘頭換一次水。
第二步：清洗燕窩燕窩浸濕以后，放到網(wǎng)紗不大的濾網(wǎng)內(nèi)，一邊自來水清洗，一邊沿著化學(xué)纖維把燕窩掰成條形，較為非常容易沖去殘?jiān)?，反?fù)的多清洗幾回以后再撈出。假如燕窩中的毛比較多，可以用一個(gè)很大較深的盆盛著燕窩，放到自來水龍頭下邊，開洪水用勁沖燕窩，燕窩深層次的毛會(huì)被打上來，等燕窩沉下來后把水扔掉一半，就可以把小毛濾掉，多開展幾回褪毛實(shí)際效果是比較好的。
第三步：用醫(yī)用鑷子挑毛準(zhǔn)備好一把醫(yī)用鑷子和一小碗較為干凈的水，用醫(yī)用鑷子把燕窩表層及其內(nèi)部剩下的燕毛夾起，并在干凈的水里蘸一下，將燕毛遷移到水里去。
維持盞型挑毛法
這類方式是燕窩需要維持盞型的狀況下挑毛，無需泡開，分成干挑、濕挑。干挑干挑是無需沾水的，立即把燕毛挑出就可以了。合適需要長期性儲(chǔ)存的燕窩，燕窩會(huì)非常容易環(huán)境濕度過大而長霉。燕窩中較為毛多的是燕窩正中間支撐點(diǎn)蛋只及雪琴的苗條網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)物即燕網(wǎng)，并且燕網(wǎng)中還可能有碎雞蛋殼，清除這些時(shí)，能夠 將燕網(wǎng)撕掉，隨后再開展挑毛，用手指輕輕拍打燕窩表層讓雞蛋殼掉出。
濕挑第一步：泡茶先將燕窩泡茶，燕窩一變松就立刻撈起來，讓燕窩維持詳細(xì)的窩狀，不必等泡散開再挑。
第二步：挑毛隨后提前準(zhǔn)備一個(gè)碗和醫(yī)用鑷子，裝上冷水，剛開始挑毛。用醫(yī)用鑷子把燕窩中的毛挑出來隨后放入冷水碗就可以。
