枇杷果是一種營(yíng)養(yǎng)成分很高的新鮮水果，帶有豐富多彩的微量元素，對(duì)身體健康也是很有益處的，平常需要適度吃些新鮮水果呢，枇杷果的關(guān)鍵作用能夠醫(yī)治肺熱咳喘，吐逆，渴不欲。關(guān)鍵功效能夠潤(rùn)肺止咳溫陽(yáng)化、解渴。果:潤(rùn)肺生津解渴。那麼，冰糖燉枇杷有什么功效，來(lái)了解一下吧。
冰糖燉枇杷有什么功效
枇杷果燉冰糖的功效：
枇杷果燉老冰糖中常含的檸檬酸，能刺激性消化腺代謝，對(duì)提高胃口、協(xié)助消化、解渴消暑有非常的功效;枇杷果中帶有苦杏仁甙，可以止咳潤(rùn)肺、化痰，醫(yī)治各種各樣咳嗽;枇杷果中帶有很多我們?nèi)梭w需要的多種多樣的營(yíng)養(yǎng)元素，因此它是一種具備極高營(yíng)養(yǎng)健康功效的新鮮水果;中醫(yī)基礎(chǔ)理論覺(jué)得，減肥瘦身應(yīng)以健脾胃，利濕，止咳化痰為本，而枇杷果具有了這種作用，故為非常好的減肥瘦身鮮果;枇杷果果子及葉有抑止感冒病毒功效，常吃能夠防止四時(shí)發(fā)燒感冒。
枇杷果燉冰糖的做法：
枇杷果400克，龍眼肉、大櫻桃、青豌豆各30克，老冰糖50克，玫瑰糖適當(dāng)。
1.將枇杷果清洗，用刀割開(kāi)，削皮除皮，放進(jìn)沸水鍋中稍焯，用漏勺撈起來(lái)，放進(jìn)涼開(kāi)水中。將龍眼肉放進(jìn)溫水中稍泡后撈起來(lái)，放進(jìn)碗內(nèi)。
2.炒菜鍋容易上火，添加冷水、老冰糖燒開(kāi)，待老冰糖融化后添加大櫻桃、龍眼肉、青豌豆、玫瑰糖、枇杷果肉，燒開(kāi)后出鍋，倒進(jìn)湯碗內(nèi)既成。當(dāng)小點(diǎn)心，隨便服用。
根據(jù)掌握大伙兒針對(duì)枇杷果燉冰糖的功效相必有一定的了解了，像是小孩、老年人都能夠服用來(lái)調(diào)養(yǎng)一下人體，但是針對(duì)老人而言在服用以前要明確是不是有血糖值過(guò)多的病況，由于枇杷果中原本就帶有很多的糖分，而老冰糖更別說(shuō)了，假如血糖過(guò)高的盆友長(zhǎng)期性服用很有可能會(huì)造成糖尿病的發(fā)病。
如何選擇枇杷果
1、最先，要選擇枇杷果茸毛詳細(xì)、果粉儲(chǔ)存完好無(wú)損的，枇杷果表層一般都是有一層茸毛和淡淡的果粉，儲(chǔ)存完好無(wú)損就表明在運(yùn)送全過(guò)程中不受哪些損害，較為新鮮，在其中的維他命C等營(yíng)養(yǎng)元素成分也較為高。
2、建議選擇中等水平尺寸的枇杷果果子，口味會(huì)更好一些。很大的枇杷果可能用了膨大劑，很小的枇杷果表明同一棵樹(shù)上果子結(jié)的比較多，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)少一些。
3、色調(diào)越重的枇杷果，質(zhì)量指標(biāo)越好，口味也更甜，口味濃厚;而顏色淺黃、發(fā)白、瓜瓤硬、外果皮不易剝掉的枇杷果，全是不成熟或異常完善的枇杷果。
4.枇杷果有二種，一種是尖肉枇杷果，一種是肥肉枇杷果。
肥肉枇杷果的特點(diǎn)：
瓜瓤乳白色至淺黃色，沒(méi)有橘黃色?；旧先糠嗜馀说墓佣计け∫讋?，肉質(zhì)地細(xì)致，軟而易融，汁百味甜可口，品質(zhì)優(yōu)，適合生鮮;外果皮較薄，不抗儲(chǔ)運(yùn)，不適合生產(chǎn)加工，便于生吃。例如：白梨(肥肉枇杷果的一種)，成熟4月中下旬。
尖肉枇杷果的特點(diǎn)：
尖肉枇杷果果子中小型至中小型，瓜瓤為淡黃色、橘黃色或是橘紅色，肉質(zhì)地較粗，口感較濃。外果皮厚，耐儲(chǔ)運(yùn)。
枇杷果假如放到電冰箱內(nèi)，會(huì)因?yàn)樗^(guò)多而發(fā)黑，一般存儲(chǔ)在干躁自然通風(fēng)的地區(qū)就可以。枇杷果因含多酚類(lèi)化合物成份，去皮后，非常容易褐化掉色，浸于涼水、紅豆糖水或食鹽水中，可防掉色。
