1、羊肝:春筍和羊肝同炒同食,會(huì)導(dǎo)致身體和精神受到損害或者破壞營養(yǎng)元素如維生素D等,影響雙眼的身心健康。
2、甲魚:甲魚含有蛋白質(zhì)、碘、維生素都十分豐富,有很好的補(bǔ)陰效果,但春筍與甲魚中毒,甘草煎水服可救藥。
3、牛肉:春筍含有多種營養(yǎng)成分,與牛肉同服會(huì)產(chǎn)生繁雜的微生物化學(xué)變化,引起腹痛,可用地漿水治愈。
4、老紅糖:春筍不能跟老紅糖一起吃,同餐會(huì)產(chǎn)生磷酸氫鈣糖基,這種物質(zhì)對身體不好,會(huì)造成中毒的現(xiàn)象。
5、水豆腐:春筍與萵筍、板栗、水豆腐等同吃,同食可轉(zhuǎn)化為草酸鎂和草酸鈣,不但影響身體消化,還容易引起結(jié)石。