氣血兩虛即中醫(yī)藥學中的氣虛和氣血兩虛,氣血兩虛的結果會造成五臟六腑作用的減低,造成衰老的變病。因而,立即醫(yī)治氣血兩虛很是關鍵。我建議從飲食搭配層面著手,那麼氣血兩虛吃什么粥呢?
一、紫糯米補血粥
原材料:大棗30克,干桂圓7粒,紫糯米100克,老紅糖適當。
作法:紫糯米清洗,添加大棗、干桂圓、適度的水熬成粥狀,依口感添加適量老紅糖就可以。
作用:紫糯米營養(yǎng)成分高,含有鈣、磷、鐵、維生素b21、B2、維生素b3等,具備補血補氣養(yǎng)神的作用;干桂圓含有豐富多彩的葡萄糖、綿白糖、蛋白、多種營養(yǎng)元素和礦物,具備益肺胃、補氣補血的功效;紫糯米補血粥是補血補氣的上品,益氣補血的作用明顯。
二、七錦糯米粥
原材料:檽米500克,桂圓干30克,老紅糖120克,冬瓜糖60克,黑與白白芝麻各15克,紅棗30克,白木耳30克。
作法:將干桂圓去殼,大棗清洗削皮,白木耳發(fā)透去殘渣,檽米淘凈放進鍋內(nèi),添加紅棗、龍眼肉、白木耳、冬瓜糖,放水適當,用灶火煮至六完善,下白芝麻、老紅糖,再燉爛成粥,分頓服用。
作用:具備溫中健脾、雙補氣補血、運動健身益壽之作用,適用氣血兩虛造成的秀發(fā)早白、臉色蒼白、四肢無力、頭暈眼花等癥。
三、山藥紅棗糯米粥
原材料:淮山藥100克,大棗10枚,檽米100克,白砂糖或老冰糖適當。
作法:淮山藥清洗去皮切片,將檽米、大棗清洗后與淮山藥一起放進鍋中,放水共煮,先文火燒開再轉(zhuǎn)慢火慢煮,至粥成時添加適量白砂糖或老冰糖就可以。
作用:山藥紅棗糯米粥可健脾胃補氣血、益氣養(yǎng)血補血補氣、健脾養(yǎng)胃與立,冬常服可健脾開胃。
四、干桂圓歸棗粥
原材料:龍眼肉30克,全當歸20克,大棗30克,檽米250克,老紅糖60克。
作法:
1、先將川芎放進鍋內(nèi),放水適當,用低火燒開后,去渣拿藥汁備用。
2、淘凈檽米放進鍋內(nèi),加藥汁、龍眼肉、大棗(削皮)、冷水適當,用灶火燉爛后放老紅糖,再煮一會兒即成粥,分頓服用。
作用:具備雙補氣補血、滋養(yǎng)皮膚的作用,適用氣血兩虧、心失所養(yǎng)引發(fā)失眠心悸、臉色蒼白、體質(zhì)虛弱、怠倦困乏等癥。
五、玫瑰花紅棗粥
原材料:黑豆、高梁米、老紅糖、大棗各10顆,藥用玫瑰適當。
作法:
1、將黑豆高梁米按1:1的占比,清洗,放水侵泡一夜。
2、將米倒進電飯煲中,加沸水熬煮。
3、等候粥煮開落,將大棗清洗削皮,切切丁,藥用價值玫瑰花苞去蒂,將花朵分離,預留。
4、粥燒開后,將大棗添加一同熬煮,至小米粒漲開,煮至濃稠時,將老紅糖放進,融化,出鍋前將藥用價值玫瑰花撒進,攪拌均勻就可以。
作用:玫瑰花調(diào)經(jīng)、去斑防皺。大棗健脾胃益胃、補血補氣。黑豆具備補氣補血、健脾胃暖肝、滋補腸胃、養(yǎng)血活血化瘀、養(yǎng)肝清目等功效。老紅糖具備補氣養(yǎng)血、健脾胃養(yǎng)胃、緩中止疼、活血化瘀的功效。