產(chǎn)婦一般都是家里重點(diǎn)保護(hù)的對(duì)象,一般來(lái)說(shuō)只要家里有個(gè)產(chǎn)婦就像保護(hù)國(guó)寶一樣,時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注這孕婦的動(dòng)態(tài)。這也不能吃那也不能吃可把孕婦急死了,天天就吃飽了睡,睡飽了吃,這樣的日子任誰(shuí)也受不了吧。但是沒(méi)辦法,誰(shuí)讓孕婦懷著孩子呢,就必須要保證大人和孩子的健康和安全。有些孕婦喜歡吃辛辣的東西,不知道可不可以吃胡椒粉。
胡椒粉是比較刺激性的東西,有些孕婦吃過(guò)后會(huì)有很大的反映,所以不建議產(chǎn)婦吃胡椒粉。而且有些女性之前有流產(chǎn)的情況可能也與飲食有關(guān)系。所以想要保住孩子的話(huà),一定不要經(jīng)常吃這些食物。
如果產(chǎn)婦有消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎癥等疾病時(shí),也是不適合吃的,所以平時(shí)需注意了
胡椒粉(hú jiāo fěn),亦稱(chēng)古月粉,由熱帶植物胡椒樹(shù)的果實(shí)碾壓而成,主要產(chǎn)在印度、越南、印尼、泰國(guó)、新加坡等國(guó),中國(guó)廣東省、海南島也有生產(chǎn)。
胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉兩種,白胡椒粉為成熟的果實(shí)脫去果皮的種子加工而成,色灰白,種仁飽滿(mǎn),氣味較濃,品質(zhì)較好;黑胡椒粉是未成熟而曬干的實(shí)加工而成,果皮皺而黑,氣味較談。兩者性情也不同。專(zhuān)家說(shuō),黑胡椒粉走里,味重,調(diào)味作用稍好;白胡椒粉藥用價(jià)值更高,走表,辛散作用更好。
營(yíng)養(yǎng)成分
1、 胡椒粉的主要成分是胡椒堿,也含有一點(diǎn)量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、助消化。
2、胡椒粉里含維生素A,維生素B2,維生素C,胡椒堿,揮發(fā)油,淀粉,硫胺素,銅,鐵,鋅,酮,醇,酶等。是人們喜愛(ài)的調(diào)味品。
生產(chǎn)制作
胡椒粉是用干胡椒碾壓而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒粉是未成熟果實(shí)加工而成,白胡椒粉是果實(shí)完全成熟后采摘加工而成。
食用指南
1.黑椒與肉食同煮,時(shí)間不宜太長(zhǎng)以免香味揮發(fā)掉
2.鮮胡椒可以冷藏短儲(chǔ),粉狀胡椒應(yīng)在密封容器中,避免受潮和光照,保存時(shí)間也不宜太長(zhǎng)。
胡椒粉雖然有很多好處,我們吃的食物中很多都會(huì)加入胡椒粉,能夠促進(jìn)食欲。但是如果身體患有疾病不能吃辛辣的東西,再吃胡椒粉的話(huà),那就會(huì)火上澆油,讓病情更嚴(yán)重。所以,這也是要視自己的身體情況來(lái)定的,而產(chǎn)婦醫(yī)生建議最好不要過(guò)多食用。