天氣越來越熱，除了開空調(diào)、少出門，你還有什么“度夏武器”呢?給大家推薦三類夏天應(yīng)該多吃的蔬菜。
第一類是番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，夏天吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱解毒，排毒通便。
第二類是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。
從中醫(yī)角度來說，瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究顯示，多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且富含多種礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分和營養(yǎng)。
第三類是大蒜、洋蔥等具有“殺菌”作用的蔬菜。
夏季氣溫高，病菌滋生蔓延快，腸道疾病多發(fā)。這時(shí)多吃些韭菜、大蔥、香蔥、青蒜等“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。
莫離、莫不棄問#我的家里種了很多的茄子，結(jié)果放了很長(zhǎng)時(shí)間也沒有吃完，所以現(xiàn)在就是打算把茄子做成茄子干，不知道應(yīng)該是怎么曬的?。看蟊婐B(yǎng)生網(wǎng)小編解答：想要把茄子曬成
狼狽了自己?jiǎn)?我昨天煮了茄子，還是煮太多了，吃不完，想說要放到冰箱里面冷藏，明天再拿出來，繼續(xù)食用，但是不知道過夜的茄子能不能吃？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：一般建議最
醉酒方知濃問#前幾天去集市上買海參，但是自己對(duì)海參的認(rèn)識(shí)比較少，又常常聽說許多商販經(jīng)常拿還茄子來冒充海參牟取暴利，請(qǐng)問，海茄子和海參的區(qū)別有哪些呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小
七彩氺餹粿問#我很想做一道紅燒茄子給家人吃，可是我在做茄子的時(shí)候有一個(gè)弱點(diǎn)，就是切條的時(shí)候切不好，所以每當(dāng)我想做這道菜的時(shí)候都只好放棄，但是家人有特別習(xí)慣吃這道
雨在傾瀉問#我比較喜歡是紅燒茄子，但是最近我體寒，醫(yī)生建議我不要吃涼性的食物，朋友說茄子就是涼性的，我有點(diǎn)不太相信，茄子到底是不是涼性的？具體有哪些功效？大眾養(yǎng)
夢(mèng)想你看護(hù)問#最近我就是比較喜歡吃茄子的，尤其是對(duì)于的飲食健康情況也是比較在意的，現(xiàn)在就是想要做一道茄子絲的菜，茄子絲應(yīng)該怎么切呢，茄子具有什么功效嗎？大眾養(yǎng)生
