針對在平常愛吃零食的小伙伴們，爆米花玉米毫無疑問是一個非常好的挑選，可是爆米花玉米看上去發(fā)熱量仿佛很高，在刷劇或休閑娛樂的另外懷著爆米花玉米一直吃是否會長胖呢?爆米花玉米中帶有的發(fā)熱量究竟高不高呢?是全部的爆米花熱量都高嗎?讓我們一起來了解一下吧。
爆米花制作的壓根基本原理，便是根據(jù)密封性自然環(huán)境加溫使其氣體壓強上升，生產(chǎn)制造氣體壓強差，是小米粒內(nèi)的髙壓水蒸汽大幅度澎漲，將小米粒爆掉。關鍵的原材料有玉米、大米粒和米粒。那麼我們了解這種谷類除開關鍵物質(zhì)碳水化合物化合物以外，還是帶有許多的維他命、礦物和蛋白的，發(fā)熱量都沒有很高，難道說澎漲也會讓它發(fā)熱量提升么?爆米花玉米的發(fā)熱量究竟高不高呢?
一、爆米花玉米的發(fā)熱量
單純性的爆米花玉米是基本上沒有發(fā)熱量的。說白了帶有發(fā)熱量的爆米花玉米，是歷經(jīng)加上油，糖，奶等防腐劑，用加熱爐等炸出去的爆米花玉米。
爆米花玉米是高纖維食品，其首要功效就是推動減肥瘦身：食材甲基纖維素無發(fā)熱量、容積大,進餐后填充胃大彎，需要長時間來消化吸收，增加胃腸動力的時間，讓人非常容易造成飽腹感,降低發(fā)熱量的攝入;另外膳食纖維素降低了攝取食材中的發(fā)熱量比率;甲基纖維素在腸內(nèi)會吸引住人體脂肪而隨著排出來身體之外，有利于降低人體脂肪堆積，三者另外可做到高效率減肥瘦身目地。
二、制作爆米花
(一)微波爐加熱爆米花玉米
1、提前準備一個大夾層玻璃或陶瓷杯，能放入微波爐加熱的那類，擦干凈
2、倒小半碗干躁的玉米(整顆的)
3、放黃奶油一小塊，大約30g，拌和一下。假如吃甜的，就挑選無鹽的黃奶油，放一把糖，吃咸的就放鹽
4、黃奶油和苞米翻拌后，放進微波爐加熱高火，加個外蓋，塑膠的就可以了。
5、從你剛開始聽見砰砰聲剛開始，一直到砰砰聲剛開始轉(zhuǎn)小，逐漸快完了，這時候熄火。總?cè)^程可能需要2分鐘上下，關鍵聽聲音而定。
那樣，就能吃到美味可口的爆米花玉米了。
(二)生活中爆米花玉米
1、準備好爆苞米100g、無鹽黃油20g、細砂糖30g。
2、無鹽黃油放鍋內(nèi)燒至融化，隨后熄火。
3、倒進爆玉米。
4、把爆玉米翻拌，讓每一粒都沾上無鹽黃油。
5、把蓋子蓋上，再開啟火。
6、待爆玉米剛開始盛開時，將火轉(zhuǎn)為文火。
7、愈來愈多的玉米爆掉，要隔三差五的動一入鍋，以防黏鍋。(這時干萬不可以開啟蓋子)
8、待玉米所有爆盛開后，再添加細砂糖。
9、把爆米花玉米和細砂糖翻拌就可以起鍋，制冷后就可以服用。
單純性的爆米花玉米的發(fā)熱量實際上并不高，可是喜美味甜的小伙伴們，爆米花玉米中放糖加朱古力等物的曝出爆米花熱量就較為高了。如果是自己在家制作爆米花得話，那麼爆米花玉米放糖的量便是可控性的，也就不必擔心會長胖的問題了，可是還是建議不必吃太多哦。
