山藥與綠豆可以一起熬粥喝。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺等功效,具有溫中養(yǎng)胃的作用。綠豆具有清熱解毒、消暑利水等功效,具有清熱解毒、消暑利水的功效。綠豆和山藥在配伍中沒有明顯的配伍禁忌,因此綠豆和山藥可以一起配伍吃,也可以一起熬粥喝。
山藥具有良好的溫中健脾養(yǎng)胃的作用,綠豆還具有利水的功效,假如大便次數(shù)增多或不成形,或者出現(xiàn)食欲不振、脾胃虛弱、水腫、胃脹甚至嘔吐等情況,綠豆山藥粥可以起到健脾、補(bǔ)脾、利尿排泄等作用,對(duì)于緩解上述癥狀有一定的效果。綠豆山藥粥不僅能起到解暑的作用,還能起到夏季脾胃虛寒的作用,所以夏天脾胃虛寒的人可以多吃。綠豆山藥粥有健脾、養(yǎng)胃的功效,但綠豆不好消化,所以不要一次吃太多。