醪糟有可能會引起上火，少量吃通常不會引起上火，如果短時間內(nèi)吃的太多，可能會使患者有上火現(xiàn)象，具體和個人體質(zhì)也有很大關(guān)系。
醪糟里面主要富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，以及有利于血液循環(huán)起到開胃消食的作用，但是里面的熱量是比較高的，對于經(jīng)常上火或者是有身體感染以及高血壓患者盡量不要吃，有可能會引起身體不適的加重，過量的食用可能會引起上火，患者會出現(xiàn)面紅耳赤以及咽喉部位有紅腫熱痛等癥狀，有些人可能還會出現(xiàn)牙齦腫痛，具體和每個人體質(zhì)有很大關(guān)系，在出現(xiàn)上火期間，盡量不要吃得太多，減少服用。
人出現(xiàn)上火之后，也不排除是長時間不喝水，身體內(nèi)缺少水分，也不排除是經(jīng)常吃辛辣刺激性食物引起的，都有可能會引起胃火，上呼吸道出現(xiàn)感染或者是有肺炎等癥狀，上火不是特別嚴(yán)重，可以遵從醫(yī)囑，口服板藍(lán)根，能夠起到清熱解毒的功效，是一種中成藥物，多喝溫開水加快體內(nèi)代謝功能，緩解身體出現(xiàn)不適感。
上火期間可以吃去火的食物，比如梨和香蕉以及火龍果等。
