大家都知道牛鞭是種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的可提供給人們食用的食物,牛鞭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是大家有目共睹的尤其是對(duì)于男性來(lái)講更是不可多得的補(bǔ)品.話時(shí)這么說(shuō)沒(méi)有錯(cuò)但是對(duì)于人們對(duì)牛鞭的看法也眾說(shuō)紛紜,有的人說(shuō)牛鞭真的可以壯陽(yáng),而有些人又說(shuō)牛鞭其實(shí)不是真的可以壯陽(yáng).對(duì)于這一點(diǎn)一些資料上面也是有記載的大家可以去看看.
不過(guò)撇開(kāi)牛鞭能不能壯陽(yáng)的這一說(shuō)法,牛鞭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常高的,而且不僅僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高它的藥用價(jià)值也不容小覷.所以不管怎么說(shuō)牛鞭還是一種很好的食物,一般人群都是可以放心的食用.
補(bǔ)腎壯陽(yáng)菜譜——紅燒牛鞭的做法
紅燒牛鞭的功效作用:補(bǔ)腎壯陽(yáng),益精補(bǔ)髓.
紅燒牛鞭適宜的病癥:適宜于虛損勞傷、腰膝酸痛、腎虛陽(yáng)痿,耳鳴目眩、年老瘦弱等癥.
紅燒牛鞭的主輔配料:
牛鞭1000克,雞湯500克,濕淀粉50克,蔥段60克,醬油12克,姜塊30克,蒜瓣12克,花椒油15克,熟豬油75克,精鹽、味精、白糖、料酒適量,花椒,糖少許.
紅燒牛鞭的制作方法:
1.將牛鞭洗凈,剪開(kāi)外皮,在開(kāi)水鍋中燙一下,撈出,撕去外皮再洗凈.
2.鍋內(nèi)放入2500克清水,加入蔥20克、姜10克、花椒少許,把牛鞭放入鍋內(nèi)煮至熟爛,撈出一破兩開(kāi),除去尿道,切成3厘米的塊.
3.鍋放入豬油燒熱,投入蔥20克、姜10克,蒜瓣,煸炒出香味,烹入料酒、醬油,加入雞湯、精鹽、白糖、味精,用糖色把湯調(diào)成淺紅色.
4.把牛鞭放入湯內(nèi),用小火喂到湯將干時(shí),揀出蔥姜,用濕淀粉勾成濃流芡,淋少許花椒油即成.
除了以上所說(shuō)的牛鞭的烹飪方法之外還有很多其它的做法,大家也都可以去試試.其實(shí)不管牛鞭是不是真的可以用來(lái)壯陽(yáng),適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體還是很有好處的.如果想擁有一個(gè)健康的身體不是說(shuō)光吃某種東西就行的合理均衡的飲食搭配才是正確的.
