豬排的做法有非常多種，豬排其實(shí)豬排就是經(jīng)過(guò)炸或者是煎的一大片的瘦豬肉，豬排的做法有很多種，我們這里要介紹的是非常經(jīng)典的一種做法，就是日式豬排飯，日式豬排飯現(xiàn)在非常的流行，我們經(jīng)常聽(tīng)到日式豬排飯的大名，但是自己動(dòng)手制作日式豬排飯我們還沒(méi)試過(guò)，一起看看。
豬排我們可以是直接煎著吃，但是我們更加可以用豬排為原料，做成日式豬排飯，日式豬排飯是可以當(dāng)成每天的主食的，美味的日式豬排飯不但豬排鮮嫩可口，而且加上洋蔥顯得自然的甜自然的脆。
材料：
A:豬里脊3片，面粉半杯，雞蛋一個(gè)，面包糠適量，黑胡椒碎一點(diǎn)，鹽一點(diǎn)，食用油少量，
B：洋蔥半個(gè)，醬油2勺，耗油一大勺，糖一點(diǎn)，鹽一小勺，水一碗，雞蛋一個(gè)
C:西藍(lán)花，胡蘿卜半個(gè)，
日式豬排飯做法
1，豬里脊切成大片，用肉錘錘錘松，撒上黑胡椒碎和一點(diǎn)鹽，腌制5分鐘
2，腌制好的豬里脊拍面粉，占蛋液，然后包好面包糠
3，平底鍋放少量油，煎豬排，單面煎到變黃，再翻面，變黃就好了，盡量不要多翻動(dòng)，不然肉汁會(huì)干掉
4，再起鍋，放一點(diǎn)油炒香洋蔥，加一大碗水，燒開(kāi)，加入醬油，耗油，糖，鹽，煮開(kāi)
日式豬排飯做法
5，豬排切成條，放入煮開(kāi)的湯汁里，煮3分鐘，
6，雞蛋打散，倒在開(kāi)鍋的豬排上，關(guān)火，裝碗
7，西藍(lán)花，胡蘿卜焯水裝飾上文我們介紹了什么是豬排，豬排就是炸過(guò)或者是煎過(guò)的一大片的瘦豬肉，豬排可以有很多種的做法，上文介紹了日式豬排飯的做法，簡(jiǎn)單的搭配，方便快捷的做法，營(yíng)養(yǎng)的一道日式豬排飯就在我們面前，家常菜就需要我們做出家的感覺(jué)。
