辣椒粉有不同的顏色，有黃色的和紅色的，是用干辣椒做成的，它也有一種辣椒的味道，如果聞到辣椒粉就會(huì)有一種刺鼻的味道，很想打噴嚏，大家在平時(shí)吃過(guò)辣椒粉嗎，特別是愛(ài)吃辣的人，都會(huì)特別喜歡吃辣椒粉吧，下面我們就來(lái)看看辣椒粉怎么做好吃，怎么能夠有更好的味道。
辣椒粉怎么做好吃，平時(shí)有很多愛(ài)吃辣味的人，怎么能夠錯(cuò)過(guò)辣椒粉呢，辣椒粉有很好的健脾胃的功效，特別是在寒冷的冬季，能夠吃一些辣味的東西，是不是感覺(jué)很溫暖了呢。
原料
干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香
制作過(guò)程
1. 將干辣椒剪成小段 將剪好的干辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
2. 炒好的原料涼一會(huì) 然后放入研磨杯中 加少許芝麻一起研磨成粉狀
備注
1. 研磨好的辣椒面要徹底晾涼以后才能裝入密封袋保存 否則容易回潮變質(zhì)
2.辣椒面可以用來(lái)炒菜 偶家多是用它來(lái)做辣椒油(用熱油澆在上面拌勻即可)
3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其實(shí)干辣椒還是含有少量水份的 經(jīng)過(guò)炒制的干辣椒不僅容易研磨成粉能延長(zhǎng)保質(zhì)期 而且會(huì)更香呢!
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 解熱鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用
2. 預(yù)防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率
3. 增加食欲、幫助消化：辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化
4. 降脂減肥：辣椒所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病.
辣椒粉怎么做好吃，雖然辣椒粉是很多人都愛(ài)吃，而且是味道很好的，但是大家也不要吃太多了，特別是愛(ài)吃辣的人，一吃起辣來(lái)就不能停下來(lái)了，吃辣會(huì)上癮，因此大家一定要把握好量吃太多了也會(huì)對(duì)身體有傷害的。
