我們知道,很多東西可能吃多了就會對于身體不好,所以我們?nèi)粘I钪谐詵|西都需要控制個總量,例如抽煙喝酒這些,都最好不要過量,要不就會造成對身體的危害,那么我們幾天要開討論的話題是,常吃紅豆湯圓會不會有危害。
紅豆湯圓顧名思義就是采用紅豆制作出來的湯圓,所以我們的材料是紅豆還有糯米粉,需要清水以及溫水,紅花米也要準(zhǔn)備一些。紅豆湯圓是非常美味的,我們可以慢慢享用,但是我們也需要觀察常吃紅豆湯圓會不會有危害。
制作方法: 重點(diǎn)提示直接揉糯米粉則粉團(tuán)較干澀,容易裂開。應(yīng)先燙熟一小塊熟粉,和在一起才易揉勻,湯圓才好吃。 1 紅豆泡2個小時,加入上 清水8杯煮滾后,放入燜燒鍋燜2~3個小時(或以小火煮45分鐘)。 2 糯米粉加上溫水揉成粉團(tuán),煮開一鍋水,將少許粉團(tuán)投入熱水中煮一下?lián)瞥?,和原來的粉團(tuán)一起揉勻。 3一半粉團(tuán)加上紅花米成紅色粉團(tuán),分別揉成小湯圓,放入滾水中,待浮上來即可盛出,放入煮好的紅豆湯中,加糖拌勻即可。
美食背后的故事
正月十五,新年的第一個月圓夜,在這個喜慶的日子里,最幸福的事莫過于全家人聚在一起,賞搖搖曳曳的花燈,吃團(tuán)團(tuán)圓圓的湯圓。傳統(tǒng)的湯圓吃法不外乎煮,不如今年變個花樣吃湯圓,口味更豐富了,但幸福的味道依舊。
上面我們介紹了什么是紅豆湯圓,我們也知道了如何去制作紅豆湯圓,常紅豆湯圓制作起來并不復(fù)雜,我們大可以自己試試,常吃紅豆湯圓會不會有危害這個問題,我們上文也給出了答案,相信對讀者朋友都有所幫助。