奶油是眾所周知的含糖含脂肪量很高的甜品.而淡奶油是把一般的奶油稀釋后的成品,所以在營養(yǎng)上來說淡奶油具有營養(yǎng)但不至于使人發(fā)胖,是正在減肥但又喜歡吃奶油的人的不二之選.大家經(jīng)常吃的蛋糕上面也會有一層厚厚的奶油,因為每個人的喜好不一樣所以說有的人喜歡吃奶油而有的人又不喜歡吃.
奶油是一鮮奶為原材料在經(jīng)過一系列的發(fā)酵和別的工序演變而來的,所以奶油里面也具有牛奶里面所含的營養(yǎng)元素.如果不擔心吃奶油會長長胖的人還是都可以試試,甜甜膩膩的味道非常的不錯.
和保存牛奶一樣就可以了不能放冷凍室,0度以下會導致奶油水油分離另外,開封以后就要馬上用掉,一般開封3天就要吃掉它我聽說一種保存方法好像有用,就是開封以后,倒的時候盡量不要使空氣倒灌進包裝盒(就是把它壓扁了)然后拿棉花蘸酒精后封口,外面再包一小塊能蓋住棉花的錫紙(兩層),最后用小夾子夾緊.這樣的開封后的奶油,能保存1個月都沒事
鮮奶油冷藏法:原盒封口冷藏保存.
1. 1.5;">開口前,用酒精棉球消毒手和開口處. 2. 1.5;">倒出所需的鮮奶油(已經(jīng)倒出的多余鮮奶油不可以再倒回). 3. 1.5;">將盒頂捏扁,盡量排出盒里多余空氣,用酒精棉球?qū)⒃虚_口處擦干凈. 4. 1.5;">再取一酒精棉球蓋住開口部位,用一小錫紙密實包住,找個夾子把錫紙夾住, 放冰箱冷藏即可 . 注意 : 因為淡奶油是用鮮奶制作而成的所以它的保質(zhì)期也是有一定的時間,如果放的時間太長的話會使奶油里面的蛋白質(zhì)變質(zhì),而這種的奶油就不能食用了.所以如何把奶油保存更長的時間是大家都想解決的問題,那么上面就是一種介紹給大家的保存方法.
